Про калорийность не задумывалась никогда. Капучино люблю и простое и с разными добавками. В перерыве в кафешке заказываю именно его. Какой то особой пользы не наблюдала, просто приятно попить - передохнуть от дел. Вреда лично для меня никакого нет.
Существует очень много различных диет, поэтому точно утверждать, что пить кофе с молоком запрещено нельзя. Но, если взять в частности диету Магги, то именно в этой диете пить кофе с молоком нельзя. Так как её суть заключается в исключении кисло-молочных продуктов из своего рациона питания.
Конечно же нет. молоко имеет белковый состав и никак не влияет на антиоксиданты. Елинственное что оно может сделать плохого - превратиться в творожную массу при денатурации 4 цепи, если вы решите, скажем, добавить еще и лимон в ваш чай. Пейте смело и наслаждайтесь вкусом и пользой)
В этом вопросе надо учитывать два момента. Первый - что мы подразумеваем под словом "молоко"? Как часто вы наливаете в кофе настоящее молоко? Зачастую в чашке оказывается какая-то химическая замена этому продукту. Если так, то конечно такой кофе становится вреднее, ведь чем меньше искусственных добавок, тем лучше.
Если всё же речь именно о натуральном молоке, то тут есть опасность для желудка. Кофе сам по себе несколько раздражает желудок, и если вы не очень хорошо перевариваете молоко, то ваш ЖКТ может отозваться негативом. Вместо молока лучше всего натуральные сливки.
И вот со сливками уже кофе становится полезнее, чем без них. Во-первых, в сливках есть кальций, а кофе способствует вымыванию кальция. Сливками мы почти уравновешиваем приход-расход кальция. Во-вторых, сливки очень питательны и содержат витамины, они помогают дольше чувствовать себя сытым. Кроме того, большинство людей не могут пить "пустой" кофе, и добавляют или сахар, или сливки, или и то, и другое. Конечно, тут лучше ограничиться сливками: они хорошо смягчают грубый вкус кофе, и не наносят такого вреда, как сахар.
Я пью кофе (растворимый и свежесваренный) только в чистом виде, без молока.
Именно так чувствуется вкус кофе. Для меня молоко "крадет" вкус и аромат кофе. Обязательно добавляю сахар (1,5- 2 чайных ложки), иногда ломтик лимона. Для усиления вкуса при варке добавляю несколько крупинок соли и черного перца.
Знаю людей, которые кофе пьют только с цельным или сгущенным молоком, или со сливкам, находя вкус кофе без молока горьким.
Про пользу: с молоком или без, трудно сказать. Возможно, некоторые опасаются за обострение хронического гастрита при употреблении кофе без молока.
Давно уже установлено, что употребление кофе уменьшает риск возникновения рака печени, уменьшает количество висцерального (внутреннего) жира.
