Ланонин добывают из овечьей шерсти и похож он на буро-жёлтую массу. Добывают его вываливается шерсть. Он используется в косметологии как маски для лица, мыло для волос, м другие женские штучки которые мешают разглядеть мужчинам их красоту.
Практически все современные лекарственные средства (ну, может, за исключением настоек из трав) - продукт органического синтеза. Включая и полусинтетические антибиотики, когда природные, "сделанные" микроорганизмами, химически модифицируют (как, например, бензилпенициллин).
В принципе возможен -- последовательным присоединением аминокислота за аминокислотой, защищая при этом "нерабочий" (обычно N-) конец цепи. Но из-за того, что самые короткие белки состоят из десятков аминокислотных остатков, синтез их полипептидных цепей осуществляется в очень много стадий, сложен, длителен и с очень плохим выходом (однако пептидные гормоны с длиной цепей до 39 синтетически получаются в том числе в фармацевтической промышленности, а соматотропин и пролактин с длиной цепи около 200 успешно синтезированы в лабораторных условиях).
И это только решение первой задачи -- построения первичной структуры. Вторичная, а тем более третичная структура далеко не всегда самопроизвольно формируются без "посторонней помощи". Однако работы, где синтезировали простейшие работоспособные белки, все же есть. Успешно синтезированы такие относительно сложные белковые гормоны, как инсулин, соматотропин и пролактин. Если говорить именно о ферментах, то первым из них, синтезированным полностью химическим путем (без использования ферментов и биосинтеза) была рибонуклеаза А.
Дополнение к ответу. Оказывается, такой синтез был проведен на 20 лет раньше, в 1982 году. Статья была опубликована в Журнале Американского химического общества? 1982, том 104, стр. 3219, авторы - сотрудники химического факультета университета штата Колорадо D.M.Walba, R.M.Richards и R.C.Haltiwanger. Исходным веществом послужила молекула в виде длинной плоской ленты (с названием трис(тетрагидроксиметилен)диолди(пара-толуол)сульфонат), концы которой могли "склеиваться". При этом получались кольцевые молекулы двух типов: когда "склеивание" концов происходило без перекручивания ленты и когда лента случайно перекручивалась.
Поля удобряют одинаково нитратами (чаще всего комплексные удобрения, включая селитру), но тут дело в том что у них разные ткани. В арбузе больше воды, а значит и способность накапливать нитраты выше, но у дыни меньше воды и большая плотность, значит накопленные химикаты будут более концентрированы. Тут уже вопрос в другом. Насколько порядочен фермер, который их выращивает, и насколько он злоупотребляет этими самыми химикатами. Плюс влияет сезон дождей, чем их больше, тем меньше химикатов может удержаться и почве, они просто смываются в грунтовые воды (которые мы потом и пьем). А вот если дожди редкие и не затяжные (например раз в неделю или реже в 2 недели), то это оптимальные условия для впитывания растениями всех удобрений.
Сделаем вывод. Тут зависит от крупности и водянистости плода, от сезона дождей и самого фермера.
