Поменять единицы измерения в программе Adobe Illustrator можно с помощью линеек: наведите курсор на одну из линеек и нажмите правую кнопку мыши. В появившемся контекстном меню можно выбрать необходимые единицы измерения - пункты, пики, дюймы, миллиметры, сантиметры, пиксели.
Если линейки отсутствуют, их можно вызвать через пункт меню Просмотр - Линейки - Показать линейки
Да, Blend (переход) использовать можно. Если с его помощью создаются объекты, то нужно выполнить команду Expand. Но если с его помощью создается плавный переход цвета, то такие объекты лучше не "экспандить". Если подобное не понравится стоку, то они просто не примут картинку.
Практические все программы Windows используют одни и те же функциональные клавиши, и в этом есть определенный смысл: пользователю, освоившему одну программу, не придется переучиваться, изучая другое приложение, запоминать другие сочетания клавиш. Adobe Illustrator не исключение. Как и в других программах, в Adobe Illustrator для отмены последнего действия используется сочетание клавиш Ctrl+Z. ТУТ все комбинации клавиш.
Чтобы пользоваться инструментом "создание фигур", у вас должны быть нарисованы минимум две фигуры, заходящие одна на другую. Этот инструмент позволит создать новые фигуры из существующих путем соединения или вычитания частей фигур.
Допустим, вам надо объединить две формы в одну. Выделяете обе сразу, выбираете инструмент "создание фигур" и наводите на одну из частей. Это часть выделится, станет затемненная и появится плюсик возле курсора. Нажимаете мышкой и тянете к другой части фигуры. Там будет видна линия, когда потянете. Когда доводите ее до других частей, они тоже затемняются. Когда отпускаете мышку, все что затемнилось объединится в одну фигуру.
Если надо отнять одну фигуру из другой, то нажимайте Alt и возле курсора вместо плюса будет минус и инструмент станет вычитать фигуру.
Может, я сумбурно написала, но если в программе попробовать, будет все понятно.
Кисть-клякса дает не совсем линию, это скорее объект с замкнутым контуром и заливкой. Если размер увеличить, то станет видно, что у линии от кисти-кляксы можно редактировать опорные точки контура как у любого другого объекта с помощью "прямого выделения", "ластика", "сглаживания" и т.д.