Question

Рис повышает или понижает уровень сахара в крови?

Answer 1

Рис конечно же повышает уровень сахара в крови,так как содержит большое количество углеводов.Но если диабетикам очень хочется поесть рис,то нужно его замочить на 2 часа в солёной воде,затем слить эту воду и приготовить.Таким образом крахмала становится меньше соответственно и вреда меньше.

Answer 2

Диабетикам для определения возможности употребления тех или иных продуктов можно скачать из интернета таблицу гликемических индексов к примеру здесь. По ней видно, что у риса высокий показатель и есть его можно в небольшом количестве.

Answer 3

Известно - белый рис при сахарном диабете первого и второго типа употреблять не рекомендую, так как белый рис - повышает уровень сахара в крови, но никак не снижает.

Но...рис бывает разный, не только белый, но и коричневый, дикий, в общем можно встретить несколько разновидностей риса, если приметить крупу.

Если употреблять рис при сахарном диабете, то обычно рекомендуют употреблять рис "дикий", более подробную информацию, какой рис больше полезен диабетикам , можно узнать здесь.

Чтобы снизить сахар в крови - кстати будет правильное питание, т е. соблюдая диету - можно добиться результата.

Будьте здоровы!

Answer 4

Рис повышает уровень сахара в крови.

Поэтому всем диабетикам в советское время выписывали по талонам дефицитную в те времена гречку. Гречки тогда на всех не хватало. Поэтому диабетиков ей обеспечивали в первую очередь.

Рис содержит очень много крахмала, и происходит быстрый выброс инсулина.

Чем более обработанный рис, тем сильнее он повышает уровень сахара в крови.

А вот бурый рис диабетикам есть можно. Уровень сахара в крови повышается незначительно.

Да и вкусовые качества бурого риса таковы, что его много не съешь.