Можно сделать салат с консервированными кальмарами. Если они уже нарезаны, то просто добавляем отварное куриное яйцо, репчатый лук и консервированный зеленый горошек. Заправьте салат с кальмарами майонезом или растительным маслом (это уже на Ваш вкус). И не забудьте, что с любыми консервами следует быть очень внимательным и тщательно изучить дату изготовления, ни в коем случае не берите просроченные морепродукты, это весьма чревато серьезным отравлением.
Я очень люблю салат из нежнейшего кочанного салата (ну, конечно же, можно взять и любой другой салат), заправленный сметаной и подсоленный по вкусу. Не обязательно делать салат из одного салата, можно добавить чего угодно: редис, огурец, укроп, петрушку, шпинат - в общем, что пожелаете.
Чтобы приготовить это блюдо будут нужны четыреста грамм куриного филе, четыреста грамм соевых ростков, четыре веточки мяты, два спелых апельсина, две болших ложки кунжута, одна большая ложка рафинированного подсолнечного масла, одна большая ложка соевого соуса, одна маленькая ложка яблочного уксуса, щепотка поваренной соли, щепотка чёрного молотого перца.
Сначала четыреста граммов филе курицы хорошенько промоем, просушим бумажной салфеткой и двадцать минут приготовим на пару. Два спелых апельсина очистим от кожуры, и нарежем на небольшие кусочки. Оставшийся на разделочной доске сок вольём в миску. Положим нарезанные апельсины в салатник и добавим четыреста граммов соевых ростков. Филе курицы нарежем на небольшие кубики и добавим в салатник. В миску с апельсиновым соком добавим одну большую ложку соевого соуса, одну маленькую ложку яблочного уксуса, одну большую ложку рафинированного подсолнечного масла, щепотку поваренной соли, щепотку чёрного молотого перца, хорошенько перемешаем и польём этой заправкой салат. Посыпем салат кунжутом, измельчённой мятой и подадим на стол. Приятного аппетита!
Я знаю рецепты таких салатов, да)) Правда, боюсь, что Вам они тоже давно известны. Первый: содержимое банки консервов (печень трески) размять вилкой, добавить три-четыре мелко порезанных варёных яйца, добавить чуть-чуть (!) измельчённого репчатого лука, подсолить и заправить майонезом. Всё смешать. Второй: мелко порезать пару плавленых сырков (типа "Городского" или "Салатного"), можно порезать туда же немного обычного твёрдого сыра, добавить четыре или пять (по вкусу) яиц, два зубчика чеснока (тоже по вкусу), немного соли, майонез. Третий: потереть на мелкой тёрке свежую морковь, туда же потереть пару зубчиков чеснока, подсолить, заправить майонезом. Если морковь не очень сладкая, можно немного подсластить салат.
Куриное филе нарезать ломтиками, обвалять их в прованских травах и обжарить на оливковом масле до золотистой корочки.
Зелёные бобы, горох, горошек отварить в подсоленной воде. Варить не более 10 минут, иначе они разварятся.
Половину порции пармезана нарезать ломтиками, половину натереть на тёрке.
Помидоры черри разрезать пополам.
Для заправки листья базилика, кедровые орешки и немного оливкового масла растереть в ступке, добавить соль, перец и тёртый пармезан.
В большой салатник выложить листья рукколы, помидоры черри, куриное мясо и отварные овощи. Заправить соусом и аккуратно перемешать.
