Для приготовления домашних консервов использую уксусную кислоту, она 70%, 90% эссенции давно в магазинах не видела. На литровую банку огурцов кладу одну чайную ложку. Ложка у меня тоже специальная, небольшая, потому что объем разных ложек может быть различным. На литровую банку помидор кладу пол чайных ложки уксусной кислоты.
Загадка -рецепт, отгадкой которой является слово САЛАТ. Если раньше, так скажем, "были в моде" такие салаты, как оливье, или зимний, винегрет, селедка под шубой, то сегодня количество всяко-разных салатов просто огромное, порой даже не знаешь, на чем остановиться, что приготовить. Само слово салат итальянского происхождения. Это блюдо еще готовили древние римляне. Сегодня каких только разновидностей салатов нет: и горячие, и теплые, и фруктовые, и овощные, и мясные, и еще много разных. И чем только не заправляют салаты: и маслом растительным ( оливковым, льняным, подсолнечным), и смесью соевого соуса, горчицы, лимонного сока, оливкового масла, и майнезом, и сметаной. Как говорится, на все случаи жизни и все, что душа пожелает.
я за разнообразие в питании,отказываться от мяса не хочу.
Ну насчет ресторанов не знаю, по ним не хожу. Во всяком случае, если в каком-то ресторане, действительно, имеют место подобные глупости, то это не делает чести подобному заведению. В магазинах же, например, подмосковного города и Брянска (по семейным обстоятельствам, живу на 2 города, бывая в магазинах, в обоих), присутствуют и котлеты по киевски, и киевские торты, а в меню кафе-присутствует борщ. Да уж, если подобный маразм присутствует в московских ресторанах, то наверное, определенной части россиян, из патриотических чувств, надо перестать есть сало-чего уж там мелочиться то?
У нас была такая же проблема с моим сыном, когда он был маленьким.
Сейчас ему 8 лет, фрукты кушает хорошо, а с овощами дело до сих пор обстоит не очень. Он до сих пор терпеть не может йогурт с кусочками фруктов, ему нужно чтоб была однородная масса.
Из этой ситуации я выходила так:
Фрукты я измельчала в блендере и делала однородное пюре, добавляла немного сахара, чтоб было повкуснее. Также можно поступать и с овощами (вареная морковка, картошка, свекла и др.).
Можно попробовать измельчать в блендере ягоды и потом смешивать их с кефиром, сметаной, йогуртом. Моя знакомая так кормила свое чадо. Мой же - наотрез отказывался, т.к. ощущались кусочки ягод.
Потерпите немного, с возрастом дети, как правило, начинают кушать овощи и фрукты.
Мой сынуля с удовольствием грызет сырую морковку и жует яблоки....
Терпения вам!
