Блюд из легкого есть очень много, я Вам хочу посоветовать такие хорошие блюда, а именно:
Легкие в горшочках: Легкое, лук, морковь, картофель, куриное мясо, вермишель.
Легкое хорошо мою, слегка привариваю, режу небольшими кусочками,
Картофель тонко режу, слегка поджариваю, добавляю лук, морковь, легкие, мясо, даю потушится 10 минут, высыпаю в небольшие горшочки, добавляю отваренную вермишель, немного чеснока, майонез, ставлю в духовку на 15 минут. Через 15 минут вынимаю, сверху посыпаю сыром, даю ещё постоять 5 минут. Подаю на стол горячим, добавляю зелень.
Легкие тушенные на сковородке с луком и грибами:
Мне очень нравятся грибы, я когда-то добавила их в легкие с луком, мне очень понравилось такое блюдо.
Легкие мою, отвариваю, режу мелким кусочками, в это время мою, режу грибы, выкладываю на сковородку, начинаю поджаривать, добавляю лук, легкие, чеснок, солю, перчу, добавляю немного сметаны, даю ещё потушиться 5 минут, выключаю. Выходит очень вкусно.
Из легких можно приготовить с добавлением печени блинчики (через мясорубку пропускаю хорошо печень и легкие, добавляю 2 яйца, муку, соду на кончику ножа, соль, замешиваю тесто).
Блинчики которые получились перематываю хорошо сбитыми сливками и майонезом.