Я уже давно не покупаю ни сосисок, ни колбасы, ни пельменей.
Я не знаю, какие вреднее, какие полезнее, но мяса там точно нет.
Пельмени с мясом, правда, бывают, но они и стоят не 70-80 рублей, как все, а 300 и больше.
Я за такие деньги лучше курицу куплю.
Очень люблю творог, считаю его полезным продуктом, в нём много белка и кальция, так необходимых организму. Он легко усваивается. очень хорош на завтрак, сочетается со сметаной, молоком, йогуртом. Вреден творог может быть при слишком высокой жирности, так как будет повышать холестерин и массу тела, творог опасен при малейшей инфицированности, так как микробы и их токсины очень быстро распространяются в нём и вызывают тяжёлые кишечные инфекции. Так что творог надо употреблять свежий. Ещё он может быть вреден при мочекаменной болезни, когда в камнях преобладают соли кальция.
Кукурузные хлопья это как раз такой продукт, про который можно найти противоречивую информацию: в одних источниках они полезные, а в других источниках вредные. Чтобы пользы было больше нужно выбирать хлопья без сахара и различных вкусо-ароматических добавок. И, конечно, есть их следует не всухомятку, а насыпав в молоко или йогурт. Некоторые едят хлопья с соком, но это на любителя.
Чтобы продукты быстрого приготовления моментально готовились, они предварительно проходят обработку. Это может быть пропаривание, расплющивание для круп, особенно овсяных, хлопья как бы с насечками получаются, поэтому быстрее набухают. Вермишель быстрого приготовления может проходить обжарку, а потом ее высушивают. Поэтому и запаривается так быстро.
Такая обработка для более быстрого приготовления не так вредна, как куча пищевых добавок, которые потом прибавляются для создания запаха, цвета и вкуса. Во всех "быстрых" продуктах есть или ароматизаторы (для сладких ка) или ароматизаторы вместе с усилителями вкуса (для соленых - вермишели, пюре), причем в больших количествах и не только глутамат натрия, а еще и инозинат.
Если обратить внимание, то "быстрые" продукты идут не "с курицей", а "со вкусом курицы" - т.е. только с ароматизатором.
Вторая возможность вреда - это постоянное питание одной "быстрой"едой, ведь они - углеводы: каши, вермишель, пюре - в основном крахмал. А в рационе должны быть и белки (мясо, рыба) и витамины - салаты, овощи, фрукты и т.д.
Действительно, по данным Российской академии медицинских наук, Россия в этом году вышла на 3 место в мире по числу больных, страдающих ожирением.
- Меняются вкусовые привычки, дурную роль в то сыграла реклама. Доля потребляемых полуфабрикатов стала больше доли домашней пищи в мегаполисах.
- Снизилось качество медицинского обслуживания рядового населения.
- Свернуты дворовые спорт и физкультура. Заниматься спортом на специально приспособленных площадках (стадионах, треках, кортах, бассейнах) могут позволить себе только обеспеченные люди. В результате двигательная активность людей снизилась.
- Также к снижению двигательной активности привело времяпрепровождение у телевизора (старшее поколение) или компьютера (молодежь).
