Недавно я купила сухие сливки для взбивания. А потом не знала, что же именно с ними приготовить. Зашла в Интернет и поняла, что с этим продуктом проблем быть не должно. Оказалось, что получить из них достойный десерт очень даже просто. Например, на 200 г сливок нужен 1 стакан холодного молока и взбивать несколько минут. Потом добавить по вкусу немного сахарной пудры (она лучше растворяется) и крем из взбитых сливок готов. А вот тут есть еще несколько рецептов с сухими сливками.
Приготовьте начинку: отварите рис до готовности, смешайте с сухофруктами, добавьте сахар по вкусу.
3.Начините яблоки и приготовьте в духовке.
Когда мои дети были совсем маленькие-я такие яблоки готовила на пару.Готовила и в микроволновке, только надо следить по времени, чтобы яблоки не лопнули.
Всего-то нужно тесто + бананы (можно с почерневшей кожурой).
Тесто:
мука (нужно где-то 5 ложечек)
корица (придает прекрасный утонченный аромат), ее по вкусу (вероятно не более 5 ложек чайных)
сахар (можно не класть) я иногда кладу пудру.
молоко (можно и кефир) в мл - 150
обязательно растительное масло (жариться бананы будут во фритюре, то есть покрываются кусочки с тестом и бананами полностью)
3 банана
В муку вливается кефир или молоко, сыплется корица, сахар (можно куркуму - даст желтоватый оттенок), затем режутся бананы на небольшие ломтики и макаются в тесто. Закидываются в сковородку с маслом и жарятся. Нужно контролировать, так как жарятся довольно быстро.
Панна Котту лучше всего готовить с желатином. При этом лучше пользоваться листовым желатином. Для приготовления потребуются 500 миллилитров 30-процентных сливок, 260 миллилитров свежего коровьего молока, 85 граммов сахарной пудры или обычного сахарного песка, 10-11 граммов листового желатина, один стручок ванили или одна маленькая ложка ванильной пасты.
Для начала листовой желатин замочим в холодной воде на время, которое указано на упаковке (как правило это 5-10 минут).
В сотейник нальем молоко, жирные сливки, всыпем сахарную пудру, добавим семена ванили или ванильную пасту и перемешивая, прогреем на огне почти до кипения, но не кипятим. Затем снимем сотейник сотейник с огня и дадим немножко остыть. В остывшую молочно-сливочную смесь добавим желатин и хорошенько перемешаем.
После этого разольем в формы и на четыре часа отправим в холодильник для застывания. Застывшую Панна Котту положим в тарелку, по своему вкусу украсим и подадим на стол. Приятного аппетита!
Могу поделиться рецептом бананового коктейля. Делается он в домашних условиях.
Необходимо с помощью миксера взбить молоко с кусочками пломбира, добавить мелко порезанные кусочки банана. Можно добавить киви по вкусу и сверху украсить коктейль вишенками и шоколадной стружкой. Чтобы было совсем вкусно, перед употреблением поставьте в холодильник на полчасика. Приятного аппетита!
