Question

Как хранить салат с авокадо, если авокадо нельзя хранить в холодильнике?

А при комнатной температуре испортятся другие ингредиенты.

Answer 1

Конечно, лучше делать салат в таком количестве, чтоб его сразу съесть, а не оставлять на потом. Но иногда приходится готовить заранее. Я предлагаю такой вариант. Сделать заготовку салата, добавив в него все ингредиенты кроме авокадо. А авокадо нарезать и сложить в другую емкость. Не заправлять. Весь салат можно поставить в холодильник, а авокадо оставляем в комнате. Пусть себе хранится при комнатной температуре. А перед употреблением салат смешиваете, заправляете. При этом берете такое количество, чтоб скушать за один раз. А оставшиеся не смешанные составляющие салата продолжают хранится как описано выше.

Answer 2

Вообще авокадо можно хранить в холодильнике, особенно, если оно недозрелое, что чаще всего можно встретить в магазине! Можете почитать здесь.