"Три сестры" - способ/метод/технология выращивания основных сельскохозяйственных культур, который использовали индейские народы занимающиеся земледелием. И сегодня латиноамериканские фермеры используют совместное взращивание трех культур - тыква, кукуруза и фасоль, так как эти "три сестры" очень полезны друг для друга.
Как это делали ацтеки:
подготавливали поля, которые располагались на расстоянии не далее 25 км от мест поселений.вырубали дервья и кустарники, выжигали, землю переворачивали и рыхлили палкой-копалкой - коа
посевной месяц - март, зерна кукурузы сажали в ямки глубиной 10-12 см, рядом с кукурузой высаживали бобы и растения семейства тыквенных.
кукуруза росла быстрее остальных и ее стебли становились опорой для плетей вьющихся растений. Бобы/фасоль обеспечивала всех "сестер" азотом (в почве), а тыква покрывая землю листьями не давала прорастать сорнякам, удерживала влагу, и шипованными стеблями отпугивала насекомых.
а чтобы все росло и плодоносило, ацтеки молились богу дождя Тлалоку и при необходимости приносили ему жертвы, а вот в августе молили о том чтобы дождей не было.
Вот такая вот технология взращивания "трех сестер".
Я сажаю редис довольно редко, где-то на расстоянии 5 см каждое семечко, чтобы потом не выдергивать лишние растения. Дело в том, что при прореживании нарушается корневая система у рядом растущих растений, и они могут погибнуть. Редис ведь всходит довольно хорошо, потому ,я считаю, нет необходимости садить часто, это не морковь.
Потому что менталитет разный. Там загородный дом покупается для развлечений, вечеринок и отдыха. В загородных домах устраиваются коктейли и барбекю, туда зовут друзей, кстати, не для того, чтобы их кормить, а просто посидеть и пообщаться. Выпить да, нальют, а готовить еду скорее всего не будут, разве что праздник.
А у наших людей менталитет, чтобы ничего не пропадало. И надо все сотки засадить всякой, извините фигней, которая, если ездить на дачу ее полоть, обойдется минимум раз в 10 дороже, чем рыночные овощи и фрукты. И еще спину наломают, вместо отдыха, а потом соседям раздадут. А на Западе знают, что картошка и огурцы с помидорами растут в супермаркете возле дома.
Когда у меня была дача я первые годы не могла дождаться выходных, сразу включалась в процесс копки, прополки, посадки. Но с годами стало раздражать- и нужно все сделать и хочется передохнуть, а выходные не резиновые, а в понедельник на работу, а разогнуться сложно. Выход нашелся-просто купили дом. Теперь с наслаждением выхожу в сад-огород-цветник тогда, когда захочу. И выходные можно уже погулять или провести с друзьями.
Хотя скажу вам честно- по даче безумно скучаю- там была какая-то особая атмосфера.
Все успеть невозможно, когда планов или работы много. Одно радует- основное сделано, а часть можно завершить осенью, да и что то из запланированного оказывается уже не столь нужным или не актуальным. Опять же на осень есть свои планы, так что скучно не будет)
