Именно таким, как на фото, думаю, чистить картофель неудобно - там слишком широкое отверстие. И еще многое завит от того, подкаким углом заточено лезвие. Я же уже лет 20 чищу картофель дешевым румынским ножом полукустарного производства. Там отверстие намного уже, лезвие чуть выступает и чистить им картофель чрезвычайно удобно, и кожура снимается очень тонко. Что там за нержавейка, я не знаю, но за все это время его не нужно было ни разу точить. А чищу я им все овощи и твердые фрукты подряд.
самое быстрое-шарлотка,это бисквитное тесто,можно даже проще,сбивать желтки с белками вместе,на дно смазанное маслом выложить красиво порезаные яблоки,залить тестом,а когда испечется-перевернуть на блюдо.вкусно,быстро и красиво.
У меня есть такое приспособление, я пользуюсь. Настолько привыкла, что уже не представляю как обходится без, использую в процессе готовки чтобы положить на время ложку или лопатку, чем мешала. Так же опираю на нее нож, в процессе нарезанию, чтобы не пачкать стол. Можно конечно использовать вместо небольшую тарелку или кружку, но с эстетической стороны приятней все-таки специально подставкой пользоваться.
На сколько я помню, пектин - это природный консервант, в таком качестве он и используется в разных блюдах. В йогурты, я знаю, его кладут. Вроде как и срок годности увеличивает, и ничего противоестественного.
Вы можете себе представить, что молоко было от разных коров.
Одна корова ела клевер - супер! Но была больная и молоко у нее было не очень
Другая ела полынь - молоко будет горькое, но ничего страшного, эта корова здорова.
Третья кушала комбикорм, потому что что-то сегодня пригорюнилась
Если более практично сказать говоря о молоке - молоко могло быть из разных емкостей - на упаковочных линиях или линии были разные. Много факторов на самом деле. Это молоко было в холодильнике, а вот это стояло в подсобке - не перекисло, но начало по-другому, горчить.
Кстати, чтобы не кисло в молоко сейчас добавляют энзимы. Так что если долго не киснет - смените поставщика. Энзимы - банально добавляют стиральный порошок. И фига вы чего проверите и докажете.
Тему молока можно изучать, на самом деле, долго и упорно. Если станете технологом молочного производства - пить молоко перестанете, точно вам говорю ...
