Скумбрия очень вкусная рыба и имеет множество полезных свойств. Несмотря на свою жирность, она подходит и для диетического питания, так как её жир очень легко усваивается и используется организмом. Рыбий жир, которым так богата скумбрия способствует и здоровью и красоте человека.
Её польза обусловлена составом: витамины D, PP, B, C, A, Mg, C, Йод, микроэлементы, Омега-3 кислоты, которые:
-Укрепляют кости.
-Обогащают организм кислородом.
-борются со свободными радикалами.
-укрепляют иммунитет.
-укрепляют клеточные мембраны.
-полезны для слизистых, в том числе для глаз.
-полезны для кожи, волос и ногтей.
-предотвращают онкозаболевания.
-регулируют уровень холестерина, сахара и жиров в организме.
-повышают гемоглобин.
-укрепляют нервную систему.
Исходя их вышеперечисленного, очень полезна скумбрия детям, старикам, беременным женщинам и всем, кто заботится о своём здоровье.