Я сушу не только апельсиновые, но и лимонные, мандариновые корки.
Делаю это несколькими способами: в духовке на совсем слабом огне, на крышке горячей кастрюли.
Но чаще заворачиваю их в салфетку и кладу на отопительную батарею.
Кроме чая корки добавляю в выпечки, они им придают приятный аромат.
Для этого сушеные корки измельчаю в кофемолке.
Апельсиновые корки полезны при простудных заболеваниях, разжижают мокроту, вылечивают кашель, помогают избавится от воспалений, обладают антимикробным и антигрибковым свойствами.
Улучшают обмен веществ, хорошее средство от тошноты при токсикозе, чистят кишечник, очищают печень, выводят вредный холестерин, профилактика рака и остепороза, обладают успакаювающим эффектом, полезны при бессоннице.
Апельсиновые или мандариновые корки можно высушить в духовке, потом размолоть их, пересыпать в сухую стеклянную банку. Эту цедру можно добавлять в различную выпечку, коктейли, витаминные смеси для аромата.
Можно сделать натуральный скраб с прекрасным ароматом в домашних условиях.
А также натуральный и безвредный освежитель для воздуха, который будет распространять прекрасный аромат и увлажнять воздух.
Сами дома пробовали, сушеные апельсиновые корки помогают от моли, причем на несколько лет, нужно просто почистить апельсин, скушать, а кожуру подсушить и положить как ароматизатор в шкаф, где например шубы весят. Помогает этот способ в течении нескольких лет, причем достаточно эффективно. У нас этот эффект держится уже лет 7, так что сколько протянет на самом деле, даже не знаю, но помогает!
Так же апельсиновые и мандариновые корки можно использовать в приготовлении куличей и других изделий в выпечке, в качестве цукатов, но для апельсинов и мандаринов есть свой рецепт их приготовления. Выходит достаточно вкусно. Так же сушеные апельсиновые и мандариновые корки можно заваривать с чаем, для придания ему цитрусовых оттенков.
И в кожуре содержится множество полезного(как и в картошке и в киви), например витамины.
Экспериментируйте ;)
Никакого вреда в этом не будет, ешьте себе на здоровье. Только прошу вас, посвятите меня в эту тайну: " Для чего это нужно?" Может вы хотите витаминов? Помоему для этой цели прекрасно подходит сочный плод. Или может в цедре витамтна С больше?
