История появления кардамона довольно древняя. Арабские купцы завезли его в Грецию и Рим ещё в античные времена. Пряность была очень дорогой, считалась эффективным лекарственным средством. Даже в средние века считалось, что нет такой болезни, которую не может вылечить кардамон.
Это высокое вечно зелёное травянистое растение из влажных лесов Индии и Шри Ланки было культивировано на обрабатываемые плантации, высоко над уровнем моря. Вырастить его довольно трудно. Плодоносит оно в течении 6 лет, плоды собирают почти круглогодично, выбирая чуть недозрелые плоды. Они представляют кожистую капсулу с семенами. Продаются целыми капсулами и в молотом виде. Молотый кардамон герметично упаковывают, т.к. запах его быстро улетучивается.
Применяет кардамон в кулинарии и как лечебное средство.
В кулинарии: при приготовлении выпечки, в мясных блюдах, приправа к кофе, чаю, используется в соусах.
Лекарственное применение кардамона:
- при простуде,
- при болезнях горла,
- при ожирении,
- стимулирует зрение,
-при нервных расстройствах,
-освежает дыхание.
Плоды кардамона созревают на третий год после того, как его посадили. Для того чтобы сделать из него специю, лучше всего брать их в коробочках, открывать и перемалывать. Если нужно только немного специй, то лучше всего, все плоды сразу не раскрывать, так как за короткое время кардамон теряет свои уникальные свойства. Кроме того, кардамон можно использовать не только в качестве специи, но и для лечения простуды и других заболеваний.
Палисандровый цвет - это цвет деревьев рода дальбергия (семейство бобовых). У них шоколадный цвет с фиолетовым оттенком и яркой полосатой расцветкой. При ярком освещении их цвет меняется и более походит на розовый. Отсюда и называют полисандровый цвет - цвет розового дерева. Из за цвета, род этих деревьев часто используют в приготовлении мебели, музыкальных инструментов. Мы часто слышим - мебель из красного дерева.
Классический опыт по разложению солнечного света при прохождении через призму дает семь составляющих: красный, оранжевый, желтый, зеленый, голубой, синий, фиолетовый. Запомнить эти цвета очень просто - каждый охотник желает знать где сидит фазан. Первые буквы этих слов - это название цвета.
Все остальные цвета - комбинации и оттенки семи основных. Человек различает около ста - ста пятидесяти оттенков.
Думаю что светло-русый цвет волос у Ольги Бузовой.
