Мы знаем, что грибы немного легче воды. Исходя из этого, можно было бы прикинуть вес
грибов в объеме пяти десятилитровых ведёрок. Однако останавливает то, что ведерки были верхом, то есть объем явно больше 50 литров, но вот насколько больше? Кроме того, грибы - не соль, и лежат в таре не настолько плотно, чтобы удельная плотность этой композиции равнялась удельной плотности отдельных грибов. Меньше, но насколько меньше. Так что такой подход ни к чему не приведет.
Но вот мы узнаем, что кроме килограмма зажаренных грибов и трехлитровой банки засоленных остальные просто высушили и получили 1600 грамм готового продукта. При этом из грибов удалили только воду (по весу).
Интернет нам в помощь - узнать влажность белых грибов. Цифры несколько отличаются, но общепринятое округление - 90% влажность свежих грибов.
Значит, если послу сушки осталось 1600 грамм, а это всего 10% первоначального веса, значит свежих грибов было 1600 : 10% = 16000 грамм.
Но ведь это еще не все, был же килограмм на сковородку, то есть еще 1000 грамм. Значит получаем 17.000 грамм.
Но и еще трехлитровая банка на засол, с ней-то как. Но мы же знаем, что грибов было с верхом, вот пусть это и будет тот самый верх из 5 ведёрок. Тогда 17.000 грамм составят ровно 50 литров. Тогда в трехлитровой банке (грибы уложены примерно так же плотно, как и в ведёрках) будет (3 * 17000)/50 = 1020 грамм.
А давайте округлим для пущей красоты, все равно ведь все расчеты приблизительные. Тогда получим ровно 18000 грамм или 18 кг грибов.
Ответ: вес свежих грибов составлял 18 кг.