Потребляемые человеком продукты можно считать топливом, необходимым для функционирования организма. Без питательных веществ он не может существовать, развиваться и восстанавливаться.
До того, как продукты переварятся и превратятся в элементарные "кирпичики", способные усваиваться, проходит разное время. Зависимост это от класса продуктов.
Диапазон времени поэтому очень разный, от 15 мин. до 6 часов.
Быстрее всего расщепляются соки, фрукты, бульоны, самое продолжительное время занимает переваривание свинины.
Диетологи рекомендуют, что пока не расщепится один продукт, не начинать есть другой. Раздельное питание так называемое. Правда соблюдать это довольно трудно.
Дольше всех переваривается мясо, к тому же, чтобы оно переработалось качественно и не ушло в шлаки, с мясом обязательно нужно употреблять свежие овощи и зелень. Мясо животных - свинина, баранина и говядина, переваривается в среднем 4-6 часов. Быстрее перерабатывается мясо птицы -2,5-3 часа.
Каши и бобовые, а также молочные продукты перевариваются в среднем за 2 часа, рыба за час, свежие овощи и фрукты от 20 до 40 минут. Быстрее всего перевариваются фрукты, соки и жидкости -15-20 минут. Вода просто стекает мгновенно и переваривания не требует, но если вы пьете холодную воду, то организм затратит время на ее нагревание.
Ну и за 15-20 минут перерабатываются так называемые быстрые или простые углеводы, к которым относятся всяческие сладости, сладкие воды, торты и пирожные.
Фрукты и ягоды и их соки в желудке задерживаются не более одного часа. Овощи, молоко и зелень перерабатываются до 2-х часов. Крупы, ореховые, сыры, грибы проходят переработку до 3-х часов. Мясо, макароны, птица, консервы – до 4-х и более часов.
Чтобы продукты быстрого приготовления моментально готовились, они предварительно проходят обработку. Это может быть пропаривание, расплющивание для круп, особенно овсяных, хлопья как бы с насечками получаются, поэтому быстрее набухают. Вермишель быстрого приготовления может проходить обжарку, а потом ее высушивают. Поэтому и запаривается так быстро.
Такая обработка для более быстрого приготовления не так вредна, как куча пищевых добавок, которые потом прибавляются для создания запаха, цвета и вкуса. Во всех "быстрых" продуктах есть или ароматизаторы (для сладких ка) или ароматизаторы вместе с усилителями вкуса (для соленых - вермишели, пюре), причем в больших количествах и не только глутамат натрия, а еще и инозинат.
Если обратить внимание, то "быстрые" продукты идут не "с курицей", а "со вкусом курицы" - т.е. только с ароматизатором.
Вторая возможность вреда - это постоянное питание одной "быстрой"едой, ведь они - углеводы: каши, вермишель, пюре - в основном крахмал. А в рационе должны быть и белки (мясо, рыба) и витамины - салаты, овощи, фрукты и т.д.
Время запекания леща в духовке зависит от размера рыбы и мощности вашей духовке.
Обычно я покупаю крупного Леша, такого, чтобы на целый противень. Запекаю такого не менее 45 минут при температуре 180-200 градусов. Всегда пропекаются и не пересушивается. Но время и температуру довольно долго подбирала методом "научного тыка".
За час до тренировки надо сьесть кусок зернового хлеба или фрукт. Из напитков- сок или чай. После тренировки необходимо выпить молочный коктейль или воду с углеводами или фрукт или свежевыжетый сок. Так же через 2 часа: немного нежирного мяса или творога,рыбы,курицы, белка. Полезен белковый коктейль. Во время тренировки рекомендуется только пить, по немножку.
Уже через несколько секунд пища, пройдя по пищеводу, попадает к нам в желудок.
И она не сама собой падает туда - пищевод также помогает пище проходить по нему.
Если бы пища попадала в желудок только через 20 минут (как говорят некоторые "горе-гастроэнтерологи"), то в каком месте она, скажите мне, эти 20 минут находится?
А в кишечник пища из желудка начинает поступать только через 1,5 - 2 часа и не вся пища усваивается в желудке - большая её часть усваивается только в кишечнике.
Я тушу куриные сердечки минут 30. За часами не сильно наблюдаю, тушу с овощами или просто с луком. Сердечки в процессе приготовления нужно часто помешивать и когда они готовы это сразу становится заметно.
Порядок приготовления такой :
Налить в сковородку растительное масло, как нагреется бросить сердечки, перемешать. Пока жарятся на не сильном огне, почистить луковицу и морковь. Помешать сердечки, порезать морковь и добавить к сердечкам, снова перемешать. Порезать лук. Еще можно к сердечкам из овощей добавить - помидор, болгарский перец, жгучий перец, кабачок или баклажан. Можно добавить все перечисленное или только часть. Овощи порезать и добавить к сердечкам, тушить до готовности овощей. Солить и перчить в конце приготовления. Так же минут за 5 до конца приготовления можно добавить томат или сметану. Отдельно можно сварить любой гарнир.