Конечно можно купить и закуски и в кулинарии даже что то готовое котлеты,рыбу,курицу. Или заказать можно в каком нибудь ресторане,привезут всё горячее и готовое с "пылу жару". Как говорится "за ваши деньги любой каприз". Но Новый год это считается семейным праздником и думаю у каждой хозяйки есть свои какой то фирменный рецепт, которым она хотела бы удивить и порадовать своих родных и своих друзей. Каждая хозяйки при готовке пищи душу вкладывает,а это тоже имеет не малое значение.Ну а что бы купить закуски или какие то готовые блюда,конечно можно,порой бывает, что человек работает до поздна или ещё какие то срочные дела могли задержать и не было времени самой что то приготовить. Тогда конечно это самый оптимальный выход из положения.
Надеюсь Вы знаете, что ракообразные, мидии, креветки и прочие "морские гады" извините за выражение - это постные продукты. Таким образом из варёных овощей и креветок можно сделать отличный и сытный салат, который способен потягаться по вкусности и сытности с "Оливье". Можно сделать овощные салаты. Советую использовать в салатах авокадо. Оно маслянистое и сытное, хоть выраженого вкуса не имеет, зато сделает салат намного каллорийнее и наедитесь вы им быстрее.
Используйте постный майонез - мне постный провансаль нравится.
Из горячего подойдёт вегетарианская мусака: это греческое блюдо из помидор, баклажанов, перца сладкого и прочих овощей.
Чуть не забыла! Не зеаю как Вам такая идея, но я сама собираюсь сделать в Новый Год вегетарианские суши. Но если не охота морочиться можно и заказать.
Из сладкого думаю можно сделать очень вкусное желе (его можно сделать без желатина), фруктовые салаты, купите ананас и освободив от кожуры нарежьте кольцами или кусочками как нравится, добавьте замороженых ягод, яблок и банан, полейте соком мандарина.
Идеи предложила, а уж рецепты ищите в инете сами, а то здесь за это банят. Вкусного Вам Нового Года и лёгкого поста!
На мой взгляд любое блюдо приготовленное с душою можно смело подавать на стол, будь - то винегрет или салат из свежей капусты.
Винегрет не совсем повседневное блюдо, у него много положительных качеств. Во первых он легкий, что не мало важно за столом, во вторых он постный, что подойдёт для тех людей, которые постятся на новый год и в третьих он полезный, максимум витаминов и минимум калорий)
Лучший вариант - легкое блюдо из фруктов. Все-таки Новый Год - праздник живота,поэтому итак наедятся всего-всего, пусть хотя бы десерт будет легким. Мое предложение - шоколадное фондю. Если нет набора для фондю, приобретите обязательно, дети будут в восторге! Растапливаете шоколад, переливаете его в специальную миску для фондю, а рядом большая ваза с нарезанными фруктами. Все! И десерт, и развлечение, и игра, и недорого, и не требует временных затрат. Правда, я не уточнила возраст ваших детей, надеюсь, они не очень маленькие)
Холодильники забиты дома,а в праздники люди гуляют по городу или ещё где,Поэтому шаурма быстрый ,довольно дешевый способ вкусно перекусить.Как правило её едят все.Поэтому и пользуется спросом у людей.
