Даже к покупке шампанского нужно подходить ответственно и со всей серьезностью. Первым делом нужно внимательно читать этикетку с обратной стороны бутылки: именно там указаны название завода-изготовителя с его адресом, товарный знак предприятия и, естественно, вкус: начиная от сухого до сладкого, алкоголя — не больше 12,5%.
Чтобы купить качественное шампанское, необходимо рассмотреть основную этикетку, иногда бывает так, что на ней написано «Советское полусладкое», а стоит если бутылку другой стороной, а на контрэтикетке выглядывает надпись «полусладкое газированное вино».
И напоследок совет: не нужно долгое время хранить откупоренное шампанское в холодильнике. От этого тухнет аромат и игра напитка.
Первое - цена. Шампанское в принципе не может стоить дешевле 200 рублей, но и в диапазоне 200-300 тоже не самые лучшие вина. Второе - цвет бутылки. Стекло должно быть темное. Третье - криво или небрежно наклеенная этикетка, потеки клея - однозначная подделка. Четвертое - не должно быть осадка на дне. Пятое - на этикетке обязательно указывается производитель, его юр. адрес, сорт винограда и страна изготовления. Шестое - если написано на этикетке "газированное", "с ароматизаторами" или "искристое" - это не шампанское. Седьмое - пробка должна быть корковой, а не пластмассовой. В принципе пластмасса допускается, но лишь на второсортных винах. Если на колпачке есть слово "выдержанное" - это хорошее шампанское. Красного шампанского не бывает, оно только белое. Если вы купили напиток красного цвета - это просто газированное вино, что бы ни было написано на этикетке. Наконец, настоящее 100%-е шампанское делают только во Франции в провинции Шампань. Изготовленные у нас - это игристые вина, приближенные по технологии изготовления к шампанскому.
Шампанское-это праздничный напиток.Легкое,игрис<wbr />тое, в умеренных количествах шампанское прежде всего поднимает настроение.Пузырьки от этого напитка создают лёгкую эйфорию в голове.Учеными было доказано, что шампанское снижает артериальное давление ( из-за содержания полифенолов).Употреб<wbr />ление двух бокалов в неделю снизит риск инфарктов и инсультов.В целом шампанское улучшает тонус артерий, а значит так же снижается риск появления тромбов.Опять же научные исследования доказали, что шампанское защищает нервные клетки и способствует снижению стресса.Есть данные о том, что от шампанского худеют, есть даже диета с шампанским.
Вред от шампанского такой же, как от употребления любых других алкогольных напитков.Употребив не умеренно, можно потерять моральный облик, что у трезвого на уме, то разболтает пьяный.Похмельный синдром на утро- больная голова, сухость во рту, тошнота-все симптомы интоксикации организма.Плюс обострении хронических заболеваний ЖКТ, почек, печени.
Однажды пробовала безалкогольное шампанское «Брют» производства «Absolute Nature». По сути это «Виноградный нектар осветлённый газированный», с «шампанским» дизайном бутылки.
Согласно этикетки, состав полностью натуральный, без консервантов: артезианская вода, виноградный сок (50%), сахар, глюкозно-фруктозный сироп, экстракты имбиря и зелёного чая и лимонная кислота.
По внешнему виду напиток очень похож на настоящий брют: светлый цвет, лёгкие пузырьки, к тому же приятный запах и очень схожий вкус. При употреблении возникает полное ощущение, что пьёшь шампанское - те же щиплющая язык «игристость», сухая кислинка и лёгкая-лёгкая горечь послевкусия.
В общем напитком осталась довольна. Вполне достойная замена для тех, кому нельзя по какой-то причине алкогольный напитки.
Мне пива по молодости лет в советские годы ни кто бы не продал, но за то мне вполне продавали квас, за которым мы со старшей сестрой ходили с трехлитровым эмалированным бидончиком с широким горлом. За квасом было ходить далеко аж через два квартала, а пивной ларек был ближе и мы мимо него как раз проходили, и там тоже иногда, очень правда изредка, мы же утром в будний день за квасом ходили, мы видели мужчин с такими же бидончиками или трехлитровыми банками в сеточных авоськах. Были в ходу кое где и алюминиевые бидоны, но их считалось использовать неправильно - "люминь же окисляется"!
