Мороженое, по сути своей, это смесь сгущенного молока, сахара, эмульгаторов и пищевых добавок. В качестве вкусовых добавок используют какао, ваниль, некоторые пряности. В нем очень много сахара и сбалансированным продуктом питания оно не является.
Посему его и относят к десертным блюдам, которые потребляют после основного приема пищи, когда в мозговые "центры голода" поступают сигналы о насыщении и риск переедания минимален. И все же, потреблять мороженое нужно осторожно, особенно в жару.
Во-первых, именно из-за потребления мороженого в жару очень легко подхватить простуду. По тем же причинам не рекомендуется летом пить ледяную воду – заболит горло, начнется насморк, кашель – и результат - простудное заболевание в разгаре лета.
Во-вторых, мороженое жажды не утоляет, как не утоляет ее молоко. Но, помимо молока, в мороженом содержаться так же жир, и всяческие красители и концентраты. Легче требующему именно жидкости организму от них не станет.
Жидкость меняет температуру тела в организме, на что мороженое по настоящему не способно.