Тут нечего аргументировать. Ваши предложенные союзы сюда не подходят. Так американцы и англичане не говорят. Вариант для всех четырёх предложений может быть один - that's why.
Грамматика английского языка довольно логична, поэтому понять смысл данных выражений и различия между ними совсем несложно.
Отвечу на Ваш вопрос предельно просто. Оба эти высказывания являются вопросительными, поэтому начинаются с глаголов (что типично для английского).
Do - это глагол-помощник (так называемый вспомогательный гл.), он используется для составления вопроса, в котором есть второй, смысловой гл. (в данном примере это understand - "понимать").
Are - это форма глагола be (быть, являться), которая используется в вопросах, в которых нет второго гл. В нашем случае - Are you Russian? ("Вы русский?").
Если вы имете ввиду, что "люблю, когда не должен вставать рано", то это сложноподчиненное предложение. Тогда нужно писать I love it, when I don't have to get up early. А то у вас получается "Я люблю не должен вставать рано".
Проблема многих изучающих язык в том, что они как раз-таки пытаются «запоминать грамматику», т.е. читают правила и учат их наизусть, зазубривают таблицы спряжений и т.п. Выучить это всё можно, но с применением будут постоянно возникать проблемы.
Лично у меня тоже аналитический (или математический) склад ума, но я точно скажу, что не надо сравнивать язык с какими-то теоретическими знаниями. Язык - это средство общения, а не совокупность знаний. Это скорее умение. А любое умение осваивается практикой (теория тоже нужна, но не одна она, и она не основная).
- Итак, грамматику лучше всего осваивать в комплексе с остальными составляющими языка: лексикой, фонетикой, постоянно всё это практикуя. Сравнение с родным языком иногда помогает, но часто наоборот. Люди (взрослые особенно) в этом случае постоянно залипают и не понимают, почему какое-то явление в русском вот так происходит, а в английском не так. Они пытаются понять это логически, а попытки понять язык логически (особенно, если объяснения как такового нет) вам не поможет заговорить на нём.
- Грамматические структуры просто нужно научиться видеть полностью. Не пытаться на 100% выучить один только Present Perfect и запомнить все варианты его использования, а потом переходить к Past Perfect, также не надо сразу стараться выучить все исключения. Напротив нужно посмотреть на всю картину глагольных времён: сначала на основные (постоянно их практикуя с помощью упражнений и говорения), затем более сложные и менее используемые. Все исключения учатся по мере возникновения необходимости. Также посмотреть на всю картину прилагательных, как образуются степени сравнения. И закреплять каждую тему практикой. Тогда в голове отложатся все эти системы. Сначала, возможно, вы будете делать ошибки на исключениях, но в этом нет ничего страшного, это более естественный процесс, нежели заучивание правил и исключений.
- Принимать язык и грамматические структуры как данность. Не нужно пытаться понять, как так получилось, и хорошо это или плохо, просто примите это и всё. Не сравнивайте ни с чем.
- Постоянная практика, повторение, использование грамматических структур. Больше смотрите видео, слушайте, читайте оригинальные тексты (лучше именно оригинальные, а не написанные русскими по-английски), используйте программы для изучения языков. Постепенно в вашей голове уложаться грамматические структуры и вы начнёте употреблять из неосознанно. Если вы встретите неправильное употребление, у вас автоматически будет появляться ощущение, что «так не говорят» и это неправильно.
Таким образом, вы будете реально знать грамматику и будете её применять, а не только знать наизусть грамматические таблички.
<hr />
Подведу итог: поменьше зубрёжки! Учить правила нужно, но начинать с общих систем, охватывающих большие области, не вдаваясь сначала с нюансы и исключения (затем осваивать более детально). Максимально использовать всё это в речи: делать упражнения, говорить. Постоянно воспринимать язык пассивно (чтение, видео, игры и пр.), обращать внимание, как используются там уже знакомые вам конструкции. Воспринимать язык и его грамматику как данность.
Это тоже самое как и в русском языке. Нужно знать правила, чтобы правильно строить предложения. Чтобы писать правильно слова нужно их учить, потому что в английском языке они не поддаются правилам. Посоветую больше читать, сходите в библиотеку и возьмите сказки на английском, если книга хорошая, то в конце будет подробный словарь с транскрипцией и переводом. Желаю удачи!