На праздничный стол можно приготовить прекрасный Закусочный торт с сельдью и крабовыми палочками.
Хлеб, который вы будете использовать для приготовления любого закусочного торта можно слегка поджарить в тостере.
А вообще начинки для таких тортиков можно готовить всевозможные и все зависит от вашей фантазии,важная деталь-нужно чтобы все составляющие прекрасно сочетались по своему вкусу, а чтобы по цвету были в контрасте.
Для приготовления вам потребуется:
Оливки или маслины без косточки 6 штук
Хлеб тостовый 6 кусочков
Сыр мягкий 100 граммов
Сельдь 2 штуки
Крабовые палочки 200 граммов
Лук репчатый 1 головка
Яблоко 1 штука
Лук зеленый один пучок
Фисташки 50 граммов
Майонез по вкусу
Масло сливочное 3 столовые ложки
Процесс приготовления закусочного торта:
Вот так он будет выглядеть после приготовления:
Мой любимый без мяса и майонеза:
- 500 гр или около любых жаренных грибов на подсолнечном масле
- Жаренные лук и морковь (примерно столько же сколько грибов)
- Паутинка (половина стандартной расфасовки 450 гр) отваренная в соленой воде
Все смешать, можно кушать.
Мой любимый с мясом и майонезом:
- Отварное мясо (курица, свинина и т.п. по желанию) 500 гр, поделить по волокнам
- Блины из крахмала (7 яиц, 3 ст. л. крахмала, 3 ст. л. воды, соль по вкусу)
- Чеснок через давилку.
Все смешать и заправить майонезом, очень вкусно, мужчины съедают влет. Приятного аппетита.
свекла 1-2 шт., морковь 1 шт., яблоко 1 шт., куринное филе 300 гр.,яйцо 2шт., соль по вкусу.
Отвариваем куринное филе, даем остыть, режем его и укладываем в криманки. Отваренную свеклу и морковь трем на крупной терке, укладываем сверху на филе вторым слоем, далее очищенное от кожицы яблоко также натераем на крупной терке, это третий слой, сверху выдавливаем сеточку из майонеза. Яйца отвариваем, мелко крошим последним слоем. Украшаем по желанию. (Очень хорошо любой зеленью).
Ингредиенты. 200 грамм крабовых палочек, 200 грамм пекинской капусты, 1 морковь, 6 куриных яиц, 1 баночка консервированной кукурузы, 150 грамм майонеза, специи и соль. Капусту режем соломкой или шинкуем на мелкой шинковке. Морковь натираем на мелкой терке, крабовые палочки режем на маленькие кубики или трем на крупной терке. Яйца вареные чистим и нарезаем на кубики. Все складываем в глубокую миску, туда же всыпаем и кукурузу. Заправляем майонезом и перемешиваем. При подаче на стол можно украсить зеленью.
Для приготовления картофельного салата по-итальянски поступим следующим образом. Семьсот пятьдесят грамм картофеля надо отварить в мундире, охладить и очистить от кожуры. Порезать картофель кубиками и положить вместе со ста граммами консервированных каперсов в большую тарелку. Примерно сто пятьдесят грамм помидоров разрезать пополам и добавить к картофелю. Вынуть косточки из десяти оливок и тоже положить в тарелку. Четыре сардельки надо мелко нарезать, одну луковицу после очистки нарезать кольцами, и все эти ингридиенты перемешать.
Теперь надо приготовить соус. Две большие ложки уксуса и три большие ложки оливкого масла вместе с солью и перцем (соль и перец добавить по вкусу) надо взбить. Этим соусом залить салат и дать около сорока минут настояться. Всё, салат готов к употреблению.
