Чтобы приготовить ребрышки с картошкой в мультиварке нужны:
Свиные ребрышки – 5–10 штук;
Картофель – 4-5 штук;
Чеснок – 3 зубчика;
Кетчуп – 3-4 ст. ложки;
Аджика – 1 ч. ложка;
Смесь молотых перцев;
Растительное масло;
Соль, другие специи - по вкусу.
Готовим по шагам:
Ребрышки с картошкой в мультиварке Кладем ребрышки в посуду, в которой они будут мариноваться.
Добавляем пропущенный через пресс чеснок, соль, специи.
Ребрышки с картошкой в мультиваркеПоливаем кетчупом и аджикой.
Все хорошо перемешиваем, закрываем крышкой и отправляем мариноваться в холодное место.
Ребрышки с картошкой в мультиваркеПо прошествии времени (1 – 8 часов), достаем ребрышки, еще разок перемешиваем и укладываем в чашу мультиварки.
Добавляем растительное масло.
Количество масла зависит от жирности ребрышек и вкусовых предпочтений (в нашей чаше, одна столовая ложка).
Ребрышки с картошкой в мультиваркеСверху, на ребрышки, укладываем крупно порезанный картофель и посыпаем солью.
Включаем режим «Выпечка».
Ребрышки с картошкой в мультиваркеДальнейшие действия зависят от поведения конкретной мультиварки в режиме «Выпечка».
Если у мультиварки не бывает проблем на «Выпечке» (ничего не пригорает, не прилипает), готовим, один час не переключаясь.
Если проблемы имеются, необходимо через 30 минут, после начала «Выпечки», переключиться в режим «Тушение».
Тушим также 30 минут.
Вот таким способом можно приготовить нежнейшие ребрышки с картофелем в мультиварке.
Приятного аппетита!
