Продолжительность диеты - 3-5 дней, рацион каждого из них составляют 100-150 граммов орехов и 300-400 (для женщин) или 500-600 (для мужчин) граммов сухофруктов. Орехи можно брать любые (предпочтительнее, впрочем, миндаль, фундук, кешью, грецкие орехи и фисташки), но не менее двух видов, и только сушеные, но ни в коем случае не жареные, не подсоленные, не в сахарном сиропе, меде, шоколаде и т.п. Сухофрукты также любые (курага, чернослив, изюм, финики, сушеные яблоки и груши, разрешается также до 50 граммов цукатов), но не менее трех видов в примерно равном количестве. Причем каждый день состав смеси рекомендуется хоть немного, но менять.
Сухофрукты с орехами перемешать и разделить полученную смесь на 4-5 (можно и больше) приемов пищи. Кроме этой смеси, надо пить побольше воды, разрешены также любые чаи (черный, зеленый, травяные), черный кофе, естественно, без сахара, и до 100 мл сухого вина.
За каждый день диеты на сухофруктах уходит до килограмма веса. При этом переносится диета, не сказать конечно что просто, но все же значительно легче, чем большинство жестких и низкокалорийных монодиет. Хороша она еще и тем, что вообще не требует никакой готовки, а значит, подойдет тем, у кого на счету каждая минута. Тем не менее, не рекомендуется садиться на нее страдающим какими бы то ни было хроническими заболеваниями, особенно желудочно-кишечного тракта.
