Пасхальные кексы с абрикосом как приготовить? Какой рецепт?
Как делаются пасхальные кексы с абрикосом? Рецепт?
1 ответ:
Каких только нет на Пасху кексов! А это еще один вариант кекса с абрикосом, напоминает пирожные "яичница-глазунья".
Кексы получаются очень нежными, мягкими. Возьмем по рецепту такие продукты:
муки один стакана, сахара две третьих части стакана, масла сливочного - 100 г, молока третью часть стакана, яиц пару штук, соды (погашенной соком лимона) половину чайн. ложки, сыра творожного - 150 г, сахарной пудры половину стакана, сливок 30% третью часть стакана, абрикоса консервированного 10 штук.
Для теста первым делом взбиваем яйца и сахар, далее кладем остальные ингредиенты: размягченное сливочное масло, муку, молоко, соду. Соду сразу погасим уксусом. Хорошо перемешаем все вместе. Тесто помещаем в формочки для кексов, заполняя не полностью, а на две трети. Ставим в разогретую духовку, выпекаем кексы при температуре 180° С около 20 минут.
Тем временем делаем крем. Для этого взбиваем вместе творожный сыр, сливки, пудру.
Достаем готовые кексы, пусть остынут. Достаем ложечкой из них серединку, наполняем творожным кремом, сверху украшаем половинкой абрикоса.
Готово. Ароматные, аппетитные кексы прекрасное дополнение к празднику.
Читайте также