Вишне для опыления нужна пара, так как она является перекрестнопыляемым растением. На расстоянии не более 30-40 метров от вишни должна расти вишня другого сорта, причем именно вишня, а не черешня и между ними не должно быть других деревьев, чтобы пчелы летели с вишни на вишню, а не на грушу или сливу. Кроме этого нужно учитывать срок цветения. У каждого сорта свой срок цветения, одни цветут рано, другие - поздно, а нужно, чтобы сорта подбирались так, чтобы цвели одновременно. Одним из лучших опылителей является вишня Владимирская. Есть сорта вишни самоплодные или частично самоплодные, они будут плодоносить и в одиночестве, но плоды будут крупнее, если и у них будет пара.
У меня несколько лет назад была печальная ситуация. Росли на участке вишни, довольно много деревьев, но все одного сорта, зато у соседа за забором росла вишня другого сорта и в итоге и у меня и у него были отличные урожаи вишни. Деревья перекрестно опыляли друг друга и все было отлично. Но потом сосед продал домик, въехал другой и первым делом уничтожил вишневый сад, прям как у Чехова. Чем-то ему вишня не нравилась. В итоге на следующий год моя вишня отлично цветет, но плодов в два раза меньше чем обычно завязалось. Пришлось срочно подсаживать вишню другого сорта. Так что для вишни очень важно не только удобрение, полив и опылители-насекомые, но и перекрестное опыление с деревьями иного сорта.
Кронворон дал хороший ответ, но не сказал самого главного. Я не специалист, но у меня много знакомых, которые выращивают вишни. Так вот, на основе разговоров с ними у меня сложилось такое представление. Чтобы вишни плодоносили, они должны опыляться пыльцой с деревьев другого сорта. Даже другое дерево того же сорта не подойдёт. И этот другой сорт должен быть не любым, не каким попало, а строго определённым. Поэтому на участке нужно сажать вишни с которых собираетесь получить урожай (условно, сорт А), и вишни другого сорта (условно, сорт Б), который для данного сорта является подходящим опылителем. Кронворон несколько раз упоминал о "подходящем опылителе", но подробно не пояснил, что такое "подходящий опылитель".
На этом мои познания о выращивании вишни закончились. За более подробной консультацией обращайтесь к соседям, успешно выращивающим вишни.
Вероятнее всего для этой вишни нужен подходящий опылитель. Попробуйте срезать с другой вишни ветвь с цветами и поставив ее в воду, поместить поближе к нужной вишне. У меня так не родила вишня Гриот Подбельский. После того, как в крону дерева была подсунута ветка другой, цветущей одновременно с этой вишней, Гриот дал урожай. Позже начала цвести черешня, посаженная рядом и подобное мероприятие стало излишним. Гриот Подбельский это гибрид вишни и черешни, отчего может опыляться и тем и тем.
Но, лучше бы посадить возле вашей вишни сорт опылитель. Это решит все проблемы. (Можно, если есть возмодность, привить черенок опылителя в крону вишни, но уж очень деликатная операция).
Всем огрромное спасибо, Вы для меня открыли Америку, даже вообще не предполагала, что такие условия нужны вишне, ещё раз Всем спасибо, жалко что мой любимый муж умер и не знал такую хитрость, даже вишне нужна пара, а то бы посадил давно, а не два года назад, вишенка маленькая, два цветочка дала в этом году, но дорогой мой это не увидел.
Некоторые сорта вишни самобесплодные, то есть их нужно сажать с другими сортами вишен. А если были сильные весенние заморозки, то маленькие, только что завязавшиеся завязи подмерзли, поэтому стали опадать. Точно также, но наоборот на завязи вишни действует жара, от жары завязи тоже опадают. Определите по погоде, жара или заморозки были или принимайте меры по посадке новых саженцев вишни других сортов.
Вишня - очень капризное фруктовое дерево. Чтобы был хороший урожай должно сойтись вместе много погодных факторов. Но главным, я считаю, наличие на одном посадочном поле вишен разного рода: мужского и женского. Так же как и для облепихи.
Вот этого мы не знали, посадили хорошую вишню чернокорку, крупная, сочная, цветет облильно, но плодов мало, теперь знать буду, жаль, что мой дорогой умер в конце прошлого года и не узнал об этих хитростях, хотя год назад посадил ещё одну вишенку, она в этом году два цветочка дала.
Нужен не только опылитель подходящего сорта, но и пчёлы. А когда погода плохая пчёлы или совсем не летают, или их мало. У нас раньше вообще пчёл почти не было, потом по соседству мужчина завёл пасеку и сразу стало больше не только вишень, но и других плодов. Ещё я слышала мнение, что вишни надо сожать близко друг к другу, чтобы они косались кронами.
У меня растёт вишня на участке сорт Подбельская. Рядом другие деревья - абрикос. грецкий орех. То есть вишни есть у соседей. но не рядом с моей вишней.
В прошлом году было много вишен. в позапрошлом году совсем не было.
То есть. всё зависит от погодных условий. если во время цветения вишни похолодало, пчёлы и другие насекомые практически не летают. Они могли опылить часть цветков. а часть не успеть, поэтому есть пустоцветы.
Также, когда уже есть завязи плодов, тоже влияет погода - это сильный ветер, приморозки и прочее.
Не знаю, как у вас, а у нас в этом году вишня цвела в середине апреля, чего я не припомню за 54 года своей жизни. В это время пчелы еще не проснулись, опыление прошло плохо, и потому вряд ли будет урожай.
В прошлом году весь май лили дожди, и только завязавшиеся вишни гибли от дождя. В результате у сестры на 10 деревьев был собран урожай в 3 ведра, что абсолютный "рекорд" неудачного года.
У меня на даче растет вишневое дерево каждый год в конце лета мы подрезаем ветки так сказать подстригаем их для того что-бы у дерева оставалось больше сил на зимовку, так же необходимо деревья не важно вишневые они или нет перекопать у основания ствола, что-бы земля была рыхлой.
Я не люблю возиться с приготовлением слоеного теста, поэтому покупаю готовое.
Слоеное тесто раскатываем толщиной 5 мм, выклыдываем на невысокий протвинь,пальцами плотно прижимаем тесто к протвиню, затем прокалываем по всей поверхности вилкой, чтобы не пузырился при выпекании и ставим в предварительно нагретую духовку.Выпекаем при температуре 190 градусов 15-20 минут до светло золотистого цвета.
Пока печется тесто, готовим начинку.Свежие вишни без косточек варим в сахарном сиропе ( 0,15л воды и 125 г сахара) 5 минут, пока они не размякнут, но так. чтобы не разваливались, затем шумовкой вынимаем их из кастрюли, сироп еще немного провариваем, чтобы стал погуще.
Когда основа будет готова, о сироп немного остынет, смазываем кисточкой этим сиропом тесто. Укладываем сверху ягоды.
Готовим меренги ( белок взбитый с сахаром ), накладываем его в кулинарный мешочек или шприц и наносим на пирог линиями крест-накрест, ставим в духовку и выпекаем 5 мин.,пока не подрумянится.
Разрезаем пирог горячим ножом.
Очень красивый и вкусный пирог и готовится сравнительно быстро.
Я мою вишни (желательно сорт "чернокорка"), убираю черенки. Косточки не вынимаю. Вкладываю вишни в литровые банки, заливаю кипяченой горячей водой, 10 минут стерилизую и закручиваю. Всё. Довольно просто. Зимой использую две такие банки на пятилитровую кастрюлю. Доливаю столько воды, чтобы кастрюля была почти полной. Добавляю сахар (5-7 столовых ложек). Компот получается красивого цвета и вкусный. Нам нравится.
Вкусное варенье сварить- это геморрой. Помню мои бабушка и мама варили варенья по старым рецептам, с использованием листьев . Это было целое священнодействие. Рецепты к сожалению не помню, да и повторять нет времени) Но, если поискать в инете, то можно найти старинные рецепты варений.