Вы не сказали, новая сковорода или старая...Ну, да ладно - сковороду нужно спасать:-) Насыпьте в неё соль и проколите сковороду (минут 10-15), помешивая в ней соль и не давая ей подгореть/пригореть. Затем соль нужно высыпать, а сковородку желательно не мыть, а протереть бумажной салфеткой. Должно помочь - это рецепт ещё моей прабабушки...
Чугунная свадьба- 6 годовщина свадьбы. На эту годовщину принято дарить предметы сделанные из чугуна. В первую очередь, это посуда, чугунная сковородка или миниатюрные горшочки. Можно преподнести супругам какой то символический сувенир. Например, чугунные фигурки , шкатулки или письменные приборы.
Также выбирая подарок не нужно зацикливаться на металлических предметах. Можно вспомнить название 6-й годовщины свадьбы в разных странах. В Латвии ее назвали "рябиновой", а в Европе "карамельной". Так что осенью жене муж может преподнести яркий букет из рябиновых веток. Если она очень любит сладкое подарите ей карамель, леденцы или прочие сладости.
В самой Москве, скорее всего нигде! В большинстве своём в магазинах продаётся откровенная дребедень! А если даже и доведётся набрести где-нибудь на чугунную посуду, тотскорее всего её качество будет не очень высоко. Сегодня чугун российский совсем не тот, что был во времена СССР. Я имею ввиду конечно чугун именно для пищевых нужд. Что же касается чугунной посуды различных европейских производителей, то она и раньше не блистала отличным качеством, не блещет и сейчас. Одно хоть радует, - она у них всегда такая и изменений в худшую сторону нет.
И даже в дорогих посудных бутиках чугунная утварь хоть и будет являться брендовым товаром, всё таки со сковородками наших бабушек не сравнится!
Вот лично у меня чугунная сковорода наследственная и ей лет больше, чем мне! Она столько на себе изжарила всякой всячины, что стала полностью чёрная и ничем её теперь не отмыть! Разве, что отпескоструить! Так на ней хоть мясо, хоть блины, хоть яичницу,- можно жарить совсем без добавления жировых продуктов! И ничего не прилипнет, не пригорит ко дну!
А чтобы найти такую сковороду нужно не в Москве по магазинам и бутикам бегать, а ехать на подмосковные барахолки и блошиные рынки. Вот там может и удастся нарваться на какую-нибудь бабушку, которая вынесла эту сковородку на продажу.
Особо никак.
Тщательно вымыть, качественно промыть, чтобы вымыть все следы моющего средства и все остальное.
Обжечь (прогреть на огне), снова помыть.
Этого должно быть достаточно.
Конечно, можно прокипятить в ней масло (забьет все поры), прокалить соль (обеспечит дополнительную дезинфекцию, но это уже явный перебор).
Это же просто кусок металла, в котором вы собираетесь жарить, парить и т.д.
конечно если позволяют средства и возможности занести/установить, то лучше чугунную. Более бюджетный вариант - металлическая ванна. И недорого, и прочно, и эстетично. Если смущает, что вода будет шумень, то достаточно приклеить шумопоглощающие маты и все норм. у нас такие стоят ( обычно в магазинах с ванными продаются) и все ок
