Ребята это же 1 апреля, о каком запрете по поеданию чеснока может быть, ведь он только полезен. У нас на ТВ прошел репортаж что в минской лаборатории нашли бактерии которые паразитируют на американских банкнотах что в последствии они разлагаются. Вывод, что все сбережения нужно хранить в белорусских денежных единицах. С прошедшим 1 апреля:))))
Хоть осенней посадки, хоть весенней чеснок одинаково полезен, а особенно когда есть зелёные пёрышки, то нужно запасаться витаминами. А лучше всего, это домашний чеснок, когда сам выростил без всякой химии. А если уж и покупать, то лучше конечно у бабушек и им помощь и без сомнения продукт качественный.
Ленуська, я некоторым образом доктор и могу Вам честно сказать, что при гастрите (а это воспаление слизистой оболочки желудка) чеснок скорее вреден, чем полезен, ибо он содержит раздражающие вещества в своём составе, а любая слизистая оболочка при воспалении нуждается в элегантном отношении к себе. Иными словами, чеснок при гастрите лучше вовсе исключить из рациона питания. Это правильный ответ, не сомневайтесь:-)
Чеснок содержит витамин В1,который жизненно необходим для нормального функционирования нервной системы.Этот витамин способствует переработке глюкозы,насыщает клетки энергией.Чеснок укрепляет нервную систему,употребляя в день по 1-2 дольки,но единственное,не переборщить.
В моченом чесноке остаются все полезные свойства свежего и добавляются те, которые появляются в результате процессов брожения, происходящих при квашении продуктов, в том числе и чеснока: это, прежде всего, молочная кислота и вещества, обладающие антисептическими свойствами. Одновременно в чесноке снижается количество веществ, придающих свежему чесноку остроту и горечь. Как известно люди, страдающие гастритом, вынуждены ограничивать потребление свежего чеснока, зато моченый чеснок они могут кушать в большем количестве.
