Облепиху называют поливитаминным растением, «золотыми витаминами». И эти названия она действительно заслуживает. Начнем с того, что в облепихе содержатся витамины В, С, Е, F, P, витамины группы К, каротин, фолевая кислота, жирные кислоты. По содержанию витамина С облепиху можно приравнять к черной смородине. Сок и масло облепихи обладают ранозаживляющими свойствами, используют для лечения желудочно-кишечного тракта, для борьбы с простудными заболеваниями, в косметологии, укрепляют десна, снижают уровень холестерина. А вот в коре облепихи содержится серотонин – вещество, которое нормализует давление, положительно влияет на центрально-нервную систему. Это очень полезное растение, тем более в весенний период, когда мы особенно остро нуждаемся в витаминах.
Существует множество сортов облепихи. Так, для условий средней полосы хорошо подходят сорта со сдержанным ростом, то есть небольшими они вырастают: Великан, Чуйская, Обильная, Августинка, Ботаническая, Воробьевская, Ломоносовская, Подарок сада, Трофимовская.
Крупноплодными сортами считаются сорта Ажурная, Алтайская, Великан, Елизавета, Обильная, Чуйская, Янтарная ягода.
Если хотите дерево без шипов, покупайте сорта Ботаническая, Великан, Чуйская, Эссель.
Облепиха любит хорошо освещенные земельные участки. После посадки ее нужно периодически поливать и проводить мульчирование. Обычно в период вегетации дереву все больше не достает влаги, поэтому можно не бояться его перелить. Плодоносить дерево блепихи начинает на 3–4 год, ягоды дает примерно до 12–15 лет.
Иногда они болеют и до июня - проще всего проверить живо ли дерево это откусить секатором несколько веточек - если сок идет то дерево живо и просто собирает силы что бы выпустить листочки и надо просто еще подождать .
Облепиха очень полезная ягода, поэтому её нужно почаще подавать на стол, можно приготовить с ней различную выпечку, но я предлагаю вам довольно вкусный и оригинальный десерт, который понравится всем сладкоежкам.
Для его приготовления нам нужно:
Сначала замочим желатин в 180 мл холодной воды на минут 30, чтобы он набух. Затем откидываем его на ситечко, чтобы вытекла вода.
Лимоны ( лаймы ) моем и с 2 фруктов натираем цедру, а затем со всех выжимаем сок.
Далее свари м сироп из сахара и 100 мл воды, добавим затем лимонный сок + ванильный сахар. Следом добавим и цедру, желатин и перемешаем всё, но до кипения не доводим. Когда сахар растворится, снимаем с огня и остужаем.
Отдельно взбиваем венчиком ( миксером ) сливки, а затем вводим их в цитрусовую массу. Аккуратно перемешаем и убираем в холодильник.
Растопим шоколад, а затем смешаем его со 150 мл облепихового сока и остужаем.
В подготовленные креманки кладём шоколадную массу и охлажденный крем. Украшаем ягодками облепихи.
Этого не делают (я никогда не слышал).
Для того чтобы плодоносила женская облепиха, рядом высаживают мужское дерево. То есть облепиха должна расти в паре. Тогда и все будет.
Тем более, если вы уверены, что у вас женское дерево, то мужское вырастет легко. Они хорошо приживаются и растут отлично. Чего не скажешь о женской облепихе. Она очень капризная.