Увы, вы сами уже сформировали у ребёнка неправильные правила питания. Отучить (или переучить) всегда труднее, чем научить. Для начала уберите с глаз долой всё сладкое, пусть останется только хлеб: его из рациона питания ребёнка убирать не нужно. Не есть ничего, кроме хлеба? Пусть ест только один хлеб. Ничего, скоро и хлеб приестся. Захочется и чего-нибудь ещё. Не будет, поверьте мне на слово, ребёнок голодать. При условии, что ничего из сладостей ему даваться не будет! Жестоко? Нет, скорее, жёстко...но это лучше, чем с самого нежного возраста портить желудок ребёнку.
Замечу, что именно так я и своих детей кормила (у которых, кстати говоря, не было никаких проблем с тем, что покушать: что дали, то и ешь. Было бы по-другому, я бы со своими двойняшками просто с ума сошла:-), и внучек к этому же приучаю: одной 3,5 года, а другой - 1,8 - едят всё, что им мамочки (или бабушка) дают.
Моему сыну 2,7 года. Кушает с переменным успехом, то хорошо, иногда аппетит снижается на несколько дней, потом опять хорошо. Но худенький, бабушка у нас тоже переживает. Купила ему витамины "Медвежуйки". Ребенку понравились желейные медвежата, каждый день напоминал что надо дать .Не знаю, есть ли от них польза. Но в период весеннего авитаминоза может какая-то доля полезных веществ и поступит (витамин С,кальций,железо), уже хорошо.
На синтетичеких витаминах не зацикливаюсь, даю больше фруктов, ребенок любит цитрусовые, никогда не отказываю, апельсинка в день съедается стабильно. Постоянно предлагаю яблоки. Замораживаю ягоды, и зимой делала с них молочные коктейли ребенку.Стараюсь в рацион ввести побольше овощей, как зимних (морковь,свекла,картофель,капуста), так и замороженные покупаю.
Обязательны прогулки ежедневные в любую погоду. Стараюсь придерживаться режима, обеденый сон. Обязательны ежедневные купания, вода теплая, много игрушек,лодки и т.п. Тоже очень повышает аппетит.
Мой малыш уважает тушеную рыбу и мясо. Очень любит шашлык. Но и от других блюд не отказывается. Например, любит каши, супы, картофель отварной. Ему годик, поэтому питание у нас без майонеза, кетчупа и других "взрослых" вещей). Забыла сказать, шашлык делаем ему без специй и на кефире. Очень мягкий и вкусный получается.
Не нужно бороться. Дети в основном едят тогда, когда действительно голодны и ровно столько, сколько им нужно для насыщения. В этом смысле взрослым бы еще поучиться у детей. Ну а так: попробуйте в игровой форме. У меня племяшка любит кушать "под сказки". Главное - на ребенка не давить и силой не заставлять. Еще попробуйте выяснить, что именно хочет малыш (если он не совсем малюсенький). Также дети любят, когда красиво украшено. Не зря малышам нравится все яркое, яркие конфетные обертки и т.д. Я не призываю кормить конфетами, конечно, но вот просто проявите интерес к необычной сервировке. Все можно как-то обставить, чтобы для ребенка было интересно: детский столик, игровая атмосфера.. )
Правда. Во всяком случае, из всех знакомых мне салоедов упитанных буквально процентов 20, и то скорее всего потому, что ведут нездоровый образ жизни и обожают мучное. К слову, я сало люблю и вешу 43 килограмма, и просто обожает мой муж - 65 килограмм при росте 178 сантиметров. Сало считается полезным продуктом - но только сырое, жареное же как раз превращается в набор канцерогенов.