Если любите свинину, приготовить можно все что угодно, она очень удобна в готовке. Из фарша: суп с фрикадельками, голубцы, котлеты, гречаники, начинка для блинов и мясных пирогов. Очень вкусные блюда из свиных ребрышек: соус, ребрышки, запеченые в духовке, ребрышки в горшочке с картошкой и овощами. Свиная мякоть отлично подходит для плова, вкусное жаркое. Свинина со специями, запеченая в духовке, подходит для мясной нарезки. Отбивные можно просто подать с гарниром, можно сделать из отбивных "конвертики": на середину грибы пережареные с луком, собрать конвертом, обмакнуть в кляр, пожарить. Мясо по-французски. Свинина под сыром (на гарнир лучше овощи).
Вариантов гарнира множество,начнем с элементарного-картофель во всех его видах,рис,пшено,пшеничная крупа,ячневая,перловая.макаронные изделия,можно готовить с соусом можно без него.
Прекрасный гарнир получается из капусты свежей и квашенной,можно ее потушить с добавлением помидора,лука,перца болгарского.Прекрасный гарнир это овощная нарезка из свежих овощей.Гарнир можно приготовить из бобовых-фасоли,чечевицы и гороха.
Можно приготовить жареный рис по-китайски,для приготовления нужно:
Можно приготовить баклажаны или кабачки с помидорами на гарнир,пережарив их на масле со специями.Можно сделать гарнир из зеленой фасоли,брокколи,цветной капусты,это все быстро и вкусно.
Приготовить пельмени может почти сейчас каждый. Рецептов и начинок для них большое множество. Но мало сделать их вкусными, главное, чтоб глядя на их внешний вид они вызывали аппетит, чтоб слюньки побежали. А здесь уж нужно применить фантазию. Вот несколько вариантов как можно слепить пельмени.
Такую красоту достаточно поместить на большое блюдо а украсить можно соусом или зеленью.
Очень люблю креветки с авокадо. На лист зеленого салата кладу кусочек спелого авокадо, сверху - чищенную креветку, слегка сбрызгиваю лимонным соком и прямиком в рот. ММММ!!!!! Пища богов!
Еще можно с теми же продуктами сделать смешанный салат, в этом случае лучше добавить несколько долек помидоров, зубчик чеснока и майонез.
Сушеные томаты можно добавлять в борщи, томатные супы-пюре, овощные рагу. Еще можно приготовить очень вкусную закуску - в стеклянную банку положить сушеные томаты, пересыпать каждый слой измельченным чесноком, посолить и залить растительным маслом. Получается очень вкусная, пикантная закуска из вяленых томатов.