При заболеваниях печени естественно врачи рекомендуют соблюдать определенную диету, то есть отказаться от некоторых продуктов полностью, а какие-то употреблять в меру или готовить каким-то иным образом.
Есть даже определенные списки продуктов, которые разрешены при заболеваниях печени и списки тех продуктов, которые употреблять при таком положении дел нежелательно, или не стоит совсем.
Копченую пищу ни в коем случае нельзя употреблять, как в послеоперационный период - реабилитации, так и в целом при наличии проблем с печенью.
При употреблении же рыбы специалисты советуют ее вымочить и отварить, только в таком виде при подобных проблемах разрешается употреблять рыбу в пищу.
Следует понимать, что варит стоит лишь нежирные виды рыб, потому что жирные также не будут способствовать нормальному пищеварительному процессу у людей с проблемами печени.
Так что я бы не рекомендовал употреблять в пищу копченую рыбу в принципе.
Если очень хочется есть, надо выпить стакан воды и заняться своим делом, если через 20 минут желание не пройдёт выпить ещё стакан воды, а через 20 минут если и это не помогло, то снимите голод гречневой кашей, но без соли или обезжиренный творог.
Если любитель сладкого и без этого никак, то заготовьте или приобретите для себя именно сушенные яблоки, они заменят сахар, позволяют долго наслаждаться вкусом, так как их приходится долго жевать и энергетическая ценность данного продукта позволяет не набирать вес и наслаждаться сладким вкусом.
Не употребляйте солёную, копчёную, острую пищу, одним словом те продукты которые вызывают аппетит.
Снижению аппетита помогает чай с мятой или мелиссой.
Да любые! Желательно «экологически чистые», выращенные в естественных условиях, без всяких нитратов и прочих усилителей роста.
Лучше, конечно, овощи сырые. Они полезней по содержанию витаминов и прочих полезных веществ. Но грызть сырые овощи — это на любителя. Ну разве что некоторые в виде салатов.
Поэтому паровой метод обработки самый полезный и щадящий, в плане сохранения витаминов и микроэлементов.
Овощи, приготовленные на пару, помогут улучшить состояние здоровья, повысить тонус, настроение, иммунитет, внешний вид и качество кожи, волос, зубов. Ещё масса всяких плюсов. Ну а минусов нет никаких.
Прежде всего соблюдать "правило трех Ж". То есть, исключить или значительно ограничить в рационе: жареное (особенно жирное мясо, птицу и рыбу ), жирное и желтки.
Также при больной печени нельзя острое, соленое, копченое, консервы. Нельзя есть слишком холодные и горячие блюда, лучше только теплые. Противопоказаны также субпродукты - печень, мозги, почки. Стоит ограничить употребление бобовых и грибов, а лучше вообще их исключить.
Далее... Нельзя острые овощи и растения - лук, чеснок, редьку, горчицу и редис. Нельзя щавель и шпинат. Необходимы ограничение мучного и сладкого, отказ от сдобы, пирожных, тортов, шоколада, мороженого, кофе, спиртного.
И еще добавлю, что строгость диеты зависит от тяжести заболевания печени. Чем хуже ситуация, тем острее необходимость ее соблюдать.
Само по себе льняное масло не поможет похудеть.
Однако, оно может использоваться как пищевая добавка во время диеты. Его прием поможет коже успевать уменьшаться в след за объемами тела, а не становиться дряблой. Также оно благотворно влияет и на состояние волос.
