На днях посещала врача,и вот какую диету он мне выписал при начальной стадии сахарного диабета:
**
Категорически запрещено:
**сахар,сладости,варенье, мед,семечки, орехи,сладкие фруктовые и газированные напитки,соки (кроме томатного), алкоголь,шоколад, майонез, сливочное масло,маргарин,масло,готовые соусы,жирные сорта сливок,молока,творога,сыров;жирные копчености, колбасные изделия,мясные изделия,особенно запрещено уличное "быстрое питание"; рыбные и мясные консервы;мучные изделия из дрожжевого и слоеного теста,сдобную выпечку.
Будьте умеренный в употреблении:
Молока,кисломолочных продуктов и сыров средней жирности; яиц; круп,зернового хлеба;макарон из твердых сортов пшеницы; картофеля,бобовых, кукурузы, фруктов; нежирных сортов мяса, рыбы,мяса курицы и индейки без кожицы(она чрезвычайно богата жиром).
Рекомендуется без ограничений:
Листья салата,шпинат, капуста,кабачки, баклажаны, свекла,морковь, стручки фасоли; все сорта чая и натурального кофе,столовая питьевая вода и свежая зелень.
Так же избегайте жаренья продуктов,это сильно повышает их калорийность.Запекайте или тушите в собственном соку.Принимайте пищу 3-5 раз в день,и основные по калорийности приемы пищи перенесите на первую половину дня.
Удачи!