Фальстаф - это позднеспелый сорт брюссельской капусты. Какая конкретно урожайность у фальстафа не знаю, но у брюссельской капусты в целом небольшая урожайность. А вот сбор урожая фальстафа идет с октября по декабрь.
Период от высадки рассады до сбора урожая пройдет два месяца, кочан имеет форму цилиндра скругленное в верхней части, кочан полузакрытого типа, достаточно плотный, сорт гибридный, средний вес кочана достигает до 2,2 кг, однородный урожай, ярко-зеленая окраска. Сорт устойчив к распространенным заболеваниям капусты, хорошая степень хранения до 5 месяцев, не подвержен образованию стрелок, имеет товарный вид и минимум отходов при использовании, сохраняет вкусовые качества даже при длительном хранении.
Капуста содержит много полезных аминокислот, витаминов, в частности РР легко усваивается организмом и благотворно влияет на нервную систему. Брокколи является ближайшим родственником привычной нам капусты, но нежнее из-за южного происхождения. Цветная капуста не переносит заморозков, поэтому в России и северной Европе распространены раннеспелые сорта брокколи. К ним относится Тонус. Брокколи Тонус имеет головки темно-зеленого цвета, которые вырастают до массы в 200 гр. Одной-двух головок хватает для супа на семью. Рассаду брокколи высаживают через 1,5 месяца в грунт, потом через 35-40 дней первый урожай. После срезки первой головки начинается рост боковых, они вырастают чуть меньше.
Капусту можно не убирать до самых холодов. Не раньше октября. Те, кто заквашивает капусту на зиму, специально дожидаются морозов, поэтому ее не нужно рано убирать.
Зайцы хорошо прыгают в длину, а не в высоту. Сетка может быть метр в высоту. Опасность от зайцев заключается в том, что они подрывают под сеткой траншеи и через них попадают в огород. Обезопасить может вкопанная железная преграда.
