Это не мода диктует, это просто хорошо придумано для того, что бы мы покупали другие продукты, хорошо продуманная скрытая реклама. Все эти передачи, статьи о якобы вреде майонеза...
Просто подумайте, сколько стоит майонез, а сколько стоит оливковое масло! Естественно, что выгоднее продавать оливковое масло! Поэтому делается очень просто: разрабатывается теория о "вреде" более дешёвого майонеза и тут же вдалбливается в доверчивые головы мысль о том, как же хорошо и полезно оливковое масло. Но если мы возьмем справочники, то увидим странную вещь: оливковое масло сильно уступает по многим позициям подсолнечному! Но нам усиленно его пропагандируют по телеку, показывают во всех передачах, особенно в кулинарных, медицинских...
Но подумайте: что вредного есть в майонезе? Масло? Яйца? С каких это пор эти продукты стали вредны? Просто смотрите состав, а не доверяете - сделайте продукт самостоятельно!
Так что это не мода нам пропагандирует салаты без майонеза, это просто хорошая реклама.
Тоже самое касается всякого рода обезжиренных молочных и молочнокислых продуктов: они вредны для здоровья, так как из-за них у человека не усваивается и вымывается из организма кальций, а вот на фигуру они не оказывают никакого влияния!