Ну тут разные причины могут быть. Кому то в левый верхний край клавиатуры тянуться лень - далеко всё таки. Ну а кто то, вероятно, букву Ё не совсем приличной считает. Как та культурная дама, в старом анекдоте, например:
"Ну что, была на базаре? Что хоть там есть?" -
"Да совсем сегодня почти ничего нет. Картошка только, лук, укроп и, простите меня за выражение, яйца."
Первая причина чисто техническая - в русском алфавите 33 буквы. Два столбца любой кодовой таблицы - 32 места. дна буква "лишняя". Решили "избавиться от Ё. Мотивируя тем, что "и так всё понятно". В английском - 26 букв, даже шесть лишних мест имеется. С точки зрения заполнения кодовой таблицы очень хорошо и наиболее полно подходит белорусский алфавит - ровненько 32 буквы.
Вторая - просто лень. Те, кто занимался в докомпьютерные времена печатью газет, книг... уже привыкли. В наше время многим уже лень дотягиваться мизинцем левой руки до крайней верхней левой кнопки на основной клавиатуре. И я этим грешил. Потом попалась на глаза тема на одном убунтяшном форуме... И всё. Теперь всегда её использую, ибо иногда теряется смысл. Все и всё, слез и слёз, осел и осёл... и прочая, прочая, прочая...
На самом деле буквы "е" "ё" совершенно различные звуки обозначают в русском языке.
Буква "е" в большинстве случаях обозначает звук "йэ", изредка, например в слове "теннис" - звук "э".
Буква же "ё" в русском языке соответствует звуку "йо". И по настоящему эти буквы замещать друг друга не могут ни в каком случае. Лень искать "дьявольскую" букву на клавиатуре или ставить "точки над ё" не оправдывает потери одной из букв русского алфавита.
Кстати, в украинском алфавите (абетке) нет буквы "ё" и украинцы заменяют её написанием двух букв слитно - "ьо". поэтому слово "лёд" в украинском правописании - "льод".
Игнорируют "ё" вовсе не из-за диакритических знаков - ту же букву "й" пишут всегда с чёрточкой (немецкий "умляут") над "и".
Другое дело, что буква "ё" была введена в русский алфавит княгиней Дашковой и поэтом Державиным только в 1783 году, но до середины 20 века по-прежнему не считалась обязательной. Официально-обязатель<wbr />ной она стала только в 1942 году, когда советских школьников обязали ставить двоеточие над "е" на письме в словах с буквой "ё", иначе это считалось уже ошибкой.
После распада СССР буква "ё" официально снова стала необязательной. Единственное, в паспортах, если настаивает владелец, например по фамилии Киселёв, буква "ё" должна быть с точками.
Но опять, же - предлагается, а не обязывается.
Поэтому и пишут везде без точек "ё" - ну нет закона.
Вводить же новую букву в русский алфавит сейчас - для консервативных филологов подобно революции. И просто бессмысленно - придется перепечатывать все старые тексты, в том числе юридические и законодательные документы на русском языке.
На почти всех клавиатурах буква Ё находится в правой верхней части клавиатуры - найти ее не составит труда, так как она расположена сразу непосредственно под кнопкой ESC - нажмите ее и проверьте.
На клавиатуре, расположенных на экранах(экранная клавиатура) просто зажмите Е - появится и Ё.