Наше сельское хозяйство специально уничтожают под видом чумы и т. д. Чтоб своего мяса не было, и чтоб переть из-за границы всякую дрянь, нахимиченное мясо, вырасщенное на стеройдах и анаболиках. Россия ж теперь вступила в ВТО, а ВТО диктует свои условия. А западные холуи в Кремле отрабатывают вложенные в них западными хозяевами зеленые деньги. Вот и не дают нашим фермерам выращивать свиней, ставят палки в колеса, или эпидемию какую объявят. Чинушам выгодно из-за границы завозить, они ж с этого долю имеют.
Не знаю,правда или нет,не хочу перерывать интернет для подсчёта калорий,чтобы убедится в правоте своего ответа,но с детства всегда слышал,что лучшая замена мясу-это грибы.Когда сам был малым и жили в деревне,мать часто,с утра пораньше(после дождей)выходила на улицу и минут через двадцать приносила ведерко молодых шампиньонов.Просыпался я от аромата жаренных грибов.Обед состоял либо просто из жаренных грибов,либо с гарниром из риса или макаронных изделий.Было вкусно и сытно!Сейчас и сам очень часто использую для приготовления грибы.
Мясной полуфабрикат категории Б это еще не самый худший вариант.
Хуже него - мясосодержащий продукт в котором мяса всего-то 40-60%.
В мясном рубленом или кусковом полуфабрикате категории Б предполагается, что массовая доля мышечной ткани должна составлять 60-80 процентов.
Для сравнения, категория А содержит мяса от 80 процентов и более.
Покупая мясо, обращаю внимание на цвет, не обветренно ли, чтобы не блестело от жидкости, не было замороженным, также свежесть и качество мяса определяю по запаху. При покупке телятины предпочитаю не слишком светлое мясо, то есть мясо годовалого теленка или молодую говядину. Когда покупаю свинину, то обращаю внимание на размеры частей. Покупаю мясо средней хозяйской свиньи. Фермерского мяса не покупаю. Баранину выбираю не слишком жирную. У кролика птицы смотрю на состояние печени.
Здесь не указано, на рынке или в магазинах должна указываться цена. Беру то и другое. В Северном Крыму в супермаркете тушки кур стоят от 92 рублей и выше. Домашняя курица - бройлер на рынке стоит 250 рублей, случается 230. Сколько стоит 1 кг. свинины и говядины в магазинах, не знаю точно. Свинину как - то покупала за 250 рублей. Все зависит от сорта. На рынке предел стоимости свинины - 300 рублей (вырезка) и говядина такой же вариант - 400 рублей. В будничные дни стоимость мяса на рынке бывает дешевле.
