Желудки куриные - это мясо, хоть и низкого сорта.
Я довольно часто готовлю желудки и давно поняла, что их лучше переварить, чем недоварить, я имею в виду тушение. Варенные желудки мне не нравятся, как и жаренные. Я считаю, что желудки лучше всего подходят для тушения, как с овощами, так и сами по себе.
Тушатся желудки от 40 минут до 1.5 часов, зависит от возраста кур.
Еще, когда нужно, что бы желудки приготовились быстрее, их можно порезать помельче и так тушить, целые желудки готовятся дольше.
При любом сомнении о готовности желудков, их всегда можно пробовать в процессе приготовления, ведь вкусы у всех разные, мне нравится, что бы желудки были мягкие и легко жевались, а кому-то нравится с хрустом, в любом случае готовить куриные желудки нужно хотя бы 30 минут.
На сковородке готовить так - налить растительное масло, добавить желудки, жарить помешивая без крышки минут 10-15, затем добавить лук, еще 5-10 минут. Затем подлить воды, довести до кипения и тушить на медленном огне до готовности. Потом добавить 1-2 ложки томата или сметаны от 1ложки до целого стакана, посолить, посыпать специями и потушить еще минут 10. Все, подавать с гарниром или без!
Очень люблю куриные желудочки и готовлю их достаточно часто.
Длительность тушения желудкой зависит от двух факторов:
Быстрее всего готовятся желудки от молоденьких куриц, которые предварительно не замораживали и порезали на 5-6 кусочков (каждый желудок).
Их помещаем в сотейник или глубокую сковородку и в районе 30 минут даем покипеть в воде без соли.
Спустя полчаса, добавляем к желудкам соль, специи, лук и закрываем крышкой. Тушим на медленном огне еще минут 20, пока лук не разварится до состояния кашицы.
Желудочки, приготовленные по такому рецепту будут мягкими, сочными и ароматными.
По вкусу можно добавить в желудочки майонез, сметану, томатную пасту, соевый или устричный соус (кто что больше любит).
Судя по моему коту, )) загулы у него длятся не менее недели. Как начинает гулять, так сам не свой становится. Потом срывается на трое - четверо суток, и поминай как звали. Приходит домой худющий, еле на ногах держится. Начинает отъедаться после трудных дней. И так до следующего раза. За период с ранней вес ны до поздней осени происходит несколько таких периодов.
Добрый день.
Лекарственный препарат "Канефрон" используют при заболеваниях в урологии, назначают его в следующих случаях:
Заболевания являются серьезными, поэтому не стоит его применять для лечения самостоятельно.
Таким образом, лечащий врач должен вам назначить срок приема.
Если рассматривать общие рекомендации по приему, то они указывают, что принимать препарат можно в течение полугода, с небольшими перерывами. Курс должен состоять из приема канефорона в течение четырех недель, а затем одни неделя перерыва и снова повторяется такой прием. Даже возможно прием этого лекарства в течение 5-6 лет, но под строгим присмотром врача, обязательно узнавайте у него сколько вам времени нужно его пить.
