Я страюсь есть полезную пищу, побольше овощей и желательно сырых, постепенно из моего рациона полностью ушли майонез, хлеб, мясо, почти нет яиц, никогда не жарю на масле (ну если только самую капельку оливкового, когда совсем уж не обойтись), не добавляю лишних калорий в блюда, а то знаете как бывает, и рецепт-то вроде одни овощи, а они и сыра туда, и яиц, и майонеза, и масла сливочного, снова сыр сверху для корочки, да запечь все это.. Слежу за ингредиентами, смело убираю все жирное и то, без чего можно обойтись. Например, тушеная капуста. Некоторые обжаривают сначала в масле, потом тушат. Ну зачем?? Такое диетическое блюдо портить.
От сладкого не могу отказатся, но ем строго раз в день после обеда. Не запрещаю себе, а то что же это, не жизнь, а постоянная борьба будет. Надо же себе и радости позволять.
Вот так потихоньку изменила свои привычки, поначалу мне очень помогла программка, туда записываешь все, что съел, а она тебе показывает калорийность общую и каждого кусочка, все витамины и минералы, которые поступили с пищей, процентное соотношение в калориях, сколько % от нормы за сегодня уже съел, сколько граммов и % белков, жиров и углеводов.
Так вот начала записывать, многое открылось. Что и яблоки очень калорийны, и каждый кусочек шоколадки можно было бы на тарелку чего-нибудь существенного заменить по калориям.
Теперь автоматически сразу определяю на вид сколько в этой пище примерно калорий, много ли угдеводов и т.п.
За последние 1,5 года такого внимательного отношения к пище похудела на 6кг.
Ну и книги читала, много чего почерпнула из книги Алексея Ковалькова, рекомендую.