После года стол, конечно, не общий, а детский. Но уже с полным набором необходимых продуктов. Можно много рассуждать на тему модных течений в воспитании и прикорме детей, но реально хоть как-то биологически и медицински подтверждено и разработано только одно меню - педиатрическое. Все остальное - просто чьи-то измышления, каждый из нас таких может по 5 штук на гора выдать.
Считается, что после года ребенок уже более-менее умеет жевать, или хотя бы учится. Поэтому пищу ему дают уже не пюрированную, а крупноизмельченную. Скажем, размятые вилочкой котлетки паровые, или картошка вареная. В целом наше меню в этом возрасте не сильно отличалось от того, которое мы используем сейчас (в 2), ну разве что построже все соблюдалось. Завтрак у нас была каша молочная (в общем-то, безмолочные рекомендуют, но у меня сын не ел) - вначале растворимые детские, где-то к 1,2 перешли на домашние. Обед - овощной супчик (на курином бульоне, например), или тушеные овощи с фаршем, или тефтельки с овощами. В общем, главное - овощи и мясо, а после основного блюда - детский сок (по норме возраста). В полдник это был творожок и какой-нибудь фрукт (тертое яблочко или банан). А в ужин была опять молочная каша. Просто у меня ребенок перестал есть смесь в 8 месяцев, а молоко и кефир в год еще не любил. А так можно было бы на ночь не кашу давать, а бутылочку со смесью, к примеру. В промежутках между приемами пищи иногда давали пожевать сухарики или сушки - как перекус и десны почесать.
В принципе, и сейчас почти та же схема. Но сейчас еще даю макароны иногда, картошку пюре чаще, чем тогда, на ужин могу дать тефтели или котлеты паровые с гречкой. А могу и курицу тушеную. В общем, жареное не даю, сильно соленое, копченое и полуфабрикаты. А остальное едим.
Вот тут, кстати, я похожее спрашивала, может, пригодится.
