Сера очень мало растворима в воде (речь о ее обычной ромбической модификации). Ее растворимость в воде при 25 градусах Цельсия составляет всего 0,000 005 грамма в литре воды.
Гораздо лучше растворима сера в органических растворителях. В дихлорэтане, гексане, эфире, метаноле, тетрахлорметане, этаноле сера относительно мало растворима (от 0,01 до 1 грамма на 100 г растворителя). В бензоле, ацетоне, пиридине, толуоле, трихлорэтилене, хлороформе растворимость выше - от 1 до 10 грамм серы на 100 грамм растворителя. Очень хорошо сера растворима в жидком аммиаке, дихлориде дисеры и особенно в сероуглероде.
В советское время в прессе часто встречались критические материалы примерно такого содержания "Я конечно этот роман не читал, но со всей ответственностью заявляю, что автор неправ..." и т.п. Так вот, я тоже, диссертацию Менделеева, посвящённую исследованию свойств водно-спиртовых смесей (каких именно не знаю), не читал, но со всей ответственностью заявляю, что к водке вообще, и в частности к тому, что за стандарт водки принято 40 процентное содержание (по объёму) спирта, Менделеев никакого отношения не имеет.
Вот примерно так. А тем, кто не верит, рекомендую ознакомиться непосредственно с диссертацией Дмитрия Ивановича.
Ну, если до бесконечности, то сначала сомнете атомные ядра и вгоните туда электроны оболочек. Получиться нейтронное вещество. Если сжимать дальше, получите кварковую плазму и так далее.
Но реально, человечество пока не умеет достигать таких больших давлений в нужных масштабах.
А из того что достижимо, хватает для получения только "горячего льда".
Для того, чтобы узнать, а что будет с веществом при таком-то давлении и температуре, существуют фазовые диаграммы состояний вещества. Вот для воды эта диаграмма выглядит так.
(Не забудьте, что температура указана в градусах Кельвина, а не Цельсия!)
Фазовая диаграмма состояния воды. Римскими цифрами обозначены модификации льда.
В жару надо пить воду, потому что организм расходует большой объём жидкости и его в первую очередь надо восполнять. Ни квас, ни пиво, ни сладкие напитки и минералка не помогут в достаточной мере восстановить баланс жидкости. Если в жару хочется пить, лучше всего пить воду.
Организм ощущает жажду, когда уменьшается объём жидкости в кровеносном русле и увеличивается концентрация солей.
Сладкие напитки, пиво и квас уже содержат растворённые вещества в значительном количестве и их употребление увеличивает объём жидкости в организме, но не изменяет концентрацию растворённых веществ. Таких напитков можно выпить много, но не избавиться от жажды. Для полноценной функции такое положение организму не выгодно. Кроме того можно выпить таких напитков слишком много и перегрузить сердечно сосудистую систему объёмом, что так же не очень приятно в жару.
Необходимые соли организм получает не только с жидкостью, но и с пищей. Свежие овощи, молоко, мясо содержат большое количество различных минеральных веществ. В жару организм теряет воду быстрее чем соли, значит чистую воду ему и нужно потреблять в достаточных количествах.
Минеральная вода для утоления жажды подходит не очень, но пить её так же желательно в небольших количествах помимо чистой воды. Поскольку минеральная вода поможет сохранить баланс самих солей в организме, ведь соли натрия, калия, кальция, магния выводятся из организма с разной скоростью и их соотношение так же важно для организма как и общий объём жидкости.
При кипении жидкостей жидкость переходит из жидкого состояния в газообразное. Таким образом газ берётся из жидкости. Например при кипении воды из воды образуется газ называемый водяным паром.