Ну для начала скажем, что украинцы работают на любой работе. Они в другие страны едут ради заработка и там работают как на стройках, так в обслуге местного населения. На стройке можно начать работу ничего о ней не представляя. В начале чернорабочим и со временем стать более умелым мастером. Большинство осталось без образования и ничего делать не умеют. А на стройке: принеси, подай и пошёл ... не мешай.
В основном на стройке работа физическая,да и если учесть что холода начались.То нужно кушать калорийную пишу,это мясо,сало,также желательны супы.С собой особо не наносишься,если есть возможность то лучше в столовую ходить.И брать себе полноценный обед,первое, второе и чай,либо компот.
Да как работают, так и зарабатывают. Оплата по труду, от 12 до 50 тысяч рублей. Ещё очень многое зависит от работодателя. Очень многие работодатели,для того, чтоб меньше платить работникам, предлагают им питание, проживание и т.п.
Большинство работ можно производить зимой, так как есть различные добавки и новые материалы. Нулевой цикл, стены, перекрытия - в раствор добавляется противоморозная добавка и т.д и т.п.
С развалом Советского Союза в России в городах значительно уменьшилось количество заводов и фабрик, с исчезновением совхозов и колхозов, оказалось, что такого количества работников, сколько их было в коллективных и советских сельскохозяйственных предприятиях фермерам вовсе не нужно, значительно меньше требуется и специалистов-агрономов, зоотехников, механиков и так далее, но урожаи от этого никак не снизились, в последние годы в Российской Федерации собираются рекордные урожаи зерновых. На селе стало очень мало рабочих мест, вот и поехали селяне в города работать на стройки, пошли работать строителями и горожане с закрытых заводов и фабрик, поэтому и кажется, что многие россияне работают на стройке. И это, на мой взгляд хорошо, стройка кормит, одевает. Я более сорока лет работал на стройке, был и монтажником-высотником, и прорабом, и инженером и не жалею об этом.