На без углеводной диете вы и так похудеете.
Углеводы очень трудно, почти не возможно исключить из питания, так что, говорить о совсем без углеводной диете нельзя, скорее о низко калорийной.
Любой продукт содержит и белки и жиры и углеводы. Разнится только их процентное содержание в продукте. Лидерами по легким вредным углеводам считаются картофель, рис, сахар, виноград, белая мука и изделия из нее.
Жирок на животе образуется как раз из углеводов, так называемый углеводный жир, он желеобразный, водянистый. Жир, запасаемый из жиров, плотный, упругий - подкожный жир.
Жиры и масла же из нашего питания, прежде всего, идут на наше дыхание и гормоны. Именно из жиров образуется вещество защищающее наши легкие - сурфактант. Именно из жиров синтезируются гормоны препятствующие воспалительным процессам и снижению болевых ощущений. Именно из жиров мужчины синтезируют тестостерон.
Но и тут, жиры бывают разными. Рафинированные масла, кроме вреда, ничего полезного организму не принесут. В процессе рафинации их кастрируют полностью.
Лидерами полезности являются масла - льняное, кедровое, виноградное, оливковое, тыквенное, жиры - сало, рыбий жир и любой жир животного вокруг сердечной сумки.
Трудно есть жиры без хлеба. Но они очень хорошо сочетаются с белковыми продуктами - фасолью, горохом, чечевицей, соей. Масла можно есть столовую ложку в день без закуски, зажмурившись, лучше каждый день разное, пока не определитесь, какое вам больше нравится.
Поговорка "кашу маслом не испортишь", не для этой диеты, потому что каша - углевод. Самый интересный вкус у соленого крема из взбитых белков и масла, соленого тибетского чая с молоком и жиром. Любые соленые орешки - жировая диета.