Как приготовить салат "Елочка в снегу" на Новый Год 2015?
1 ответ:
В форме ёлочки можно подать практически любой салат, главное, чтобы он хорошо сочетался с укропом или петрушкой, которыми мы будем украшать ёлочку.
Вот мой рецепт такого салата. Для его приготовления нам нужно : 1 копчёный окорок, 4 клубня картофеля, 2 моркови, 4 яйца, соль, майонез, укроп или кучерявая петрушка для украшения, маринованные огурцы - 2, свежий огурец - 1.
Картофель и морковь моем, кладём в кастрюлю, заливаем водой и варим до готовности.
Яйца перед приготовлением тщательно моем и варим до крутого состояния.
Когда морковь и картофель будут готовы, то их чистим и нарезаем кубиками. Яйца очищаем от скорлупы и режем кубиками.
С копчёного окорока снимаем мясо и режем на небольшие кусочки.
Солёные и свежий огурец нарезаем кубиками.
Складываем все ингредиенты в одну тарелку, добавляем майонез, соль и перемешиваем.
На блюдо салат выкладываем в виде конуса. Укроп или петрушку моем и украшаем ими нашу ёлочку.
Из моркови вырезаем звезду и нанизываем её на зубочистку, а затем украшаем ею нашу ёлочку.
Читайте также