А то, медовуха будет. Только вы скорее всего всё испортите, и у вас на выходе либо уксус получится, либо если вовремя перегоните самогон. Я когда вино делаю вообще ничего не добавляю, на вино берётся ни абы какой виноград -а самый лучший и перебирается каждая ягода. Если вы делаете из кислых сортов винограда (кстати для Изабелла -ещё рано у неё сбор конец сентября в наших широтах) то тогда 200-400 граммов на ведро, но не больше: бурное брожение ухудшает качество вина, а белый сахар содержит отбеливатель, нарушающий брожение. Как то так.
Смотря сколько сахара вы предпочитаете.
В чай достаточно двух ложек обычного липового "желтого" меда.
Из сот и пыльцы лучше не брать - горчат.
Белый мед тоже водой лучше не портить, он при кашле помогает.
Если сильно сладкий чай не пьете, то ложки три хватит на кофе, ведь кофе горчит, на него надо больше.
Ну а вообще лучше мед есть вприкуску, т.к. горячая вода убивает полезные качества меда.
Лучше по чуть-чуть с ложки есть и запивать. Разница небольшая, но все же.
Зато он обостряет слух и дает силу мышцам))) Сахар - не самый главный тормоз для наших мозгов, я бы не переживал по этому поводу.
Проблема не только в аллергии, но и в том, что мед при нагревании выше 40 градусов теряет свои полезные свойства... так что чай с медом пить нет ни малейшего смысла...
Сахар категорически противопоказан при заболеваниях - сахарный диабет! При грибковых заболеваниях, ожирениях, панкреатитах, гастродуоденитах - рекомендуют уменьшить количество потребления. Во всех случаях сахар можно заменить медом.
