Из тыквы можно много всего приготовить в мультиварке: тыквенный суп, суп-пюре, тыквенную кашу, даже пироги из тыквы, а также запеканку, вторые блюда.
Мне нравится плов с тыквой. Очень просто, вкусно, быстро, полезно.
Возьмем тыквы пол кило, риса (пропаренного, лучше "басмати") - 1,5 стакана, половину стакана топленого сливочного масла, соли, специй - по вкусу.
Рис промываем, оставляем в воде на 30 - 40 минут. Затем дадим стечь воде.
Тыкву порежем кубиками.
Берем чашу мультиварки. Складываем рис и тыкву поочередно слоями, чуть-чуть присолив каждый из слоев.
Доливаем в мультиварку немного воды поверх тыквы и риса, кладем растопленное масло, немного специй. Накрыв крышкой, готовим в режиме "выпечка", либо "плов" в течение 40 - 60 минут. Такое блюдо можно подавать к мясу, рыбе.