Что приготовить из картошки, грибов и филе?
2 ответа:
Можно приготовить вкуснейшую запеканку: на дно противня кладёте кусочками филе, сверху картошечку соломкой, потом лучок и обжаренные грибочки. Всё это солите, перчите, добавляете майонез. Можно положить сливочное масло, чтобы блюдо не получилось сухим. И в духовку. Когда почти готово посыпаете сыром.
Можно приготовить отбивные из филе с сыром и грибами, в духовке. С картофельным пюре на гарнир.
Можно приготовить филе с грибами и картошкой в глиняных горшочках.
Ещё можно всё порезать небольшими кусочками и запечь в духовке.
Горшочек)
Запеканка
Советую приготовить Тушёный картофель с грибами и филе.
Для приготовления нам нужно : 8 - 10 клубней картофеля, 350 грамм филе ( это может быть свинина, говядина, телятина, куриное или из индейки ), 150 грамм шампиньонов, 1 морковь, 1 головка репчатого лука, растительное масло, соль и перец, зелень.
Филе нарезаем кусочками и обжариваем их на растительном масле.
Картофель чисти и режем кубиками.
В кастрюлю закладываем куски мяса и картофель.
Грибы моем , нарезаем пластинами и добавляем в кастрюлю. Наливаем немного воды, солим, закрываем крышкой и ставим на огонь, доводим до кипения, затем огонь уменьшаем и тушим.
Лук и морковь чистим, измельчаем и обжариваем на растительном масле, а затем добавим в кастрюлю.
Через 30 - 40 минут добавляем зелень, можно поперчить
Читайте также
Картофельные лапти можно приготовить с начинкой из грибов, обжаренных на масле, а также и с другими начинками-можно приготовить ее из мясного фарша, с кусочками колбасы, с овощной начинкой, рыбной начиинкой,из сыра и баклажанов обжаренных.Что вам больше по вкусу,тем и начиняйте.
Посмотрите как нужно приготовить лапти.Картофель можно очистить от кожуры,а можно хорошо промыть картофель и тогда внешний вид будет более достоверным и похожим на лапти.
Сначала придаем форму картофелю и вырезаем его так,чтобы он был похож на лапоть про своему внешнему виду.
Ложечкой или ножом нужно удалить середину.
На носочке клубня делаем рисунок-насечки при помощи ножа, в в виде сетки.
Грибы нужно поджарить на масле с луком,предварительно их измельчив и затем заполнить ими лапти.
После чего нужно выложить фаршированный картофель на противень,который заранее смажем маслом и запечь его в духовом шкафу,пока не появится золотиста корочка.При желании можно слегка посыпать тертым сыром.Закройте при приготовлении картофель фольгой,и тогда картофель быстрее приготовится.
Поспорю с отвечающими про три дня. Жареные грибы можно столько хранить, а вот вместе с картошкой не советую. Особенно жареную с луком. Картошка сама по себе хранится меньше.
Пищевое отравление не самое приятное последствие.
Лучше всегда есть свежее блюдо. Никогда не готовьте картошку впрок.
Жареную с грибами картошку, будь то шампиньоны или лесные, храните сутки в условиях холодильника. Обязательно перед тем, как поместить блюдо в холодильник, следует дождаться его полного охлаждения. Обязательно перед употреблением тщательно разогреть.