Question

Чем опасна малосольная селедка в пластиковых упаковках?

Почему нельзя хранить селедку в уксусе или вине?

Answer 1

До недавнего времени я и не подозревала, что селедка может быть опасная для здоровья.

А ведь ее иногда хочется просто с картошечкой вареной скушать...или салатик "Селедку под шубой" приготовить.

Так вот, буквально на днях я узнала о проведенных исследованиях сельди. Исследования проводил Экспертный центр Всероссийского союза потребителей "Росконтроль".

В исследовании были проверены пять брендов:

• Меридиан,
• VICI,
• Балтийский берег,
• А’Море
• Каждый день

Многие образцы оказались опасными для здоровья. Селедку проверяли очень тщательно. И было выделено 40 параметров, в том числе на наличие тяжелых металлов и на соответствие маркировке.

А так же:

В результате исследования пресервы «Каждый день» были занесены в список товаров с замечаниями, остальные бренды — в «черный список» Росконтроля.

Answer 2

Тем что пластик сам по себе, начинает выделять токсины. В частности основной базовый компонент, всех пластиковой тары, это ПОЛИВИНИЛХЛОРИД. Этот химический элемент, при течении времени, в те моменты когда в нем хранится еда, причем как в открытом так и в закрытом состоянии, начинает выделять такое вещество, как ВИНИЛХЛОРИД, который по сути является ядом, который не обладает силой способной убить, но при этом травит организм человека, систематически и основательно.

Что касается хранения продуктов в вине и уксусе, то эти продукты, очень кислотные и продукт в них гораздо быстрее прокиснет, чем без них.