нет. я думаю сразу после собрания мед как раз и не сможет забродить, даже очень светлый и очень свежий. мед может забродить, если в него добавить ягоды , воды, и дрожжей, хотя вместо дрожжей можно обойтись малиной, она сама пьяная, но воды добавить обязательно. вот так может получиться настоящая медовуха
Есть, кроме причины, указанной в ответе Сергея Таланова, еще она, более частая.
Это если налить мёд (настоящий, качественный, вполне "созревший") в грязную, мокрую ёмкость.
Или (теоретически) разбавить мёд водой, крахмалом.
Видимо, многие из вас не раз встречали в Интернете "советы" как проверить мёд "в домашних условиях" - "водяным" карандашом, фильтровальной бумагой, каплями йода. Советы нежизненные, потому что мёд , разбавленный водой и крахмалом, забродит через 6-12 часов, в зависимости от температуры хранения. Так что вряд ли пчеловод или даже продавец решится на такое: если его "продукция" не реализуется в течении суток, ему придется её выбросить.
<h2>Не торопитесь с выводами) </h2>
С чего вы взяли, что тонкая светлая плёнка - это плесень? Так начинает зарождаться уксусная матка, по причине недостатка сахара в вине. Аккуратно соберите её с поверхности большой удлинённой ложкой, а после сделайте следующее.
1- Пробуем на вкус и если хорошо кислит, то это как раз и есть причина появления уксусной матки.
2- Наливаем в любую чашу пару литров того, что есть и добавляем 0.5 кг. сахара. Размешиваем, пока сахар не растворится(можно это проделать и с 3-я литрами), а далее выливаем туда, откуда взяли. Перемешиваем содержимое и пробуем на вкус.
Если ещё кислит, повторяем всё по новой до тех пор, пока жидкость не станет сладкой, с приятной остринкой.
После ваше вино ещё постоит и по "пыжится" с месяц - полтора, ну а потом будет готово к употреблению.
Можно ребёнку давать и компот и морс.
Оба напитка полезны и каждый по-своему.
Морс делается, как правило, из витаминных ягод, например, клюквы и брусники.
Он освежает и бодрит - даёт энергию.
В компот входят ягоды, свежие или сушёные фрукты, которые полезны и вкусны.
Чтобы было больше пользы, можно меньше при приготовлении морса и компота добавлять сахар.
После сбора некоторых ягод, например, черешни, шелковицы на руках остаются темные несмываемые пятна.
Чтобы смыть эти пятна нужно использовать такие вещества, которые могли бы нейтрализовать (расщепить) органические соединения. В данном случае, ягодный сок.
Такими органическими соединениями являются органические кислоты (яблочная, уксусная, молочная) и энзимы.
Поэтому начинаем отмывать руки соком лимона, вишни, ванночки из уксуса. Если это не помогает, переходим на энзимы. В больших количествах энзимы (ферменты) содержаться в дыне, ананасе. Можно кашицей из этих фруктов обтереть руки.
Если же и эти средства не помогают, можно обратится к химических энзимам: желчное мыло, стиральный порошок.
Существуют также агрессивные методы очищения рук от ягодных пятен - это белизна. Растворяете белизну в воде и делаете ванночку, но это уже крайняя мера, так как страдает кожа рук и запах хлорки вас будет сопровождать пару часов.
