Нужно просто аккуратней с ней обращаться. Вы ведь не будете со всего размаху ставить ветчинницу в мультиварку или проворачивать ее там. А уж натягивать пружину на ветчиннице тем более не получиться в мультиварке. Все что от вас нужно, это аккуратно поставить ветчинницу в мультиварку, а потом так же аккуратно ее вынуть. К тому же ветчинница не является чисто мультиварочным приспособлением. В ней можно готовить и в духовке (запекать) и в кастрюле (варить). Да и к тому же, вы ведь не будете ветчинницей пользоваться чаще чем просто мультиваркой. Так что не переживайте по пустякам, при аккуратном обращении покрытие мультиварки прослужит вам еще очень долго.
Приготовление:
свинины-500 гр
фасоли-2 стакана
лук-1 головка
морковь-1 шт
помидора-2 шт
растительное масло
воды-3 стакана
лавровый лист-1 шт
соль,специи- по вкусу
Приготовление:Фасоль следует вымочить (за ночь),потом вымыть.Мясо порезать небольшими кусочками пожарить на Выпечке 10 минут.
Лук порезать небольшими кубиками, морковь протереть на средней терке.Положить овощи к мясу и жарим все вместе еще 10 минут.Как закончится таймер приготовления к ингредиентам положить фасоль и вылить воду.
Блюдо солим, перчим, положить лавровый лист.
Ставим на режим тушение на 3 часа.
Я очень часто не размораживаю ни мясо, ни овощи (если были в заморозке). Закидываю все, что надо по рецепту, если надо, заливаю кипятком (так быстрее получается) - и включаю на нужный режим. Из неразмороженного мяса (говядина, свинина, курица) варила в мулитварке и супы, и плов, и овощное рагу. Получаловь все очень вкусно. Единственное, надо по времени сделать корректировки, немного больше времени нужно на приготовление, естественно.
Свинину в мультиварке можно приготовить быстро, вкусно и не сильно заморачиваясь.
Итак, чтобы приготовить свинину в мультиварке, берем целый кусок свиной вырезки, моем, сушим салфеткой.
Затем делаем надрезы и вкладываем в них дольки чеснока. Я не жалею чеснока, потом он приятно дополняет мясо. Затем натираем мясо солью со специями. Я обычно использую только перец, но, в принципе, можно применять любые любимые травы. Сверху слегка смазываем свинину подсолнечным маслом.
Вот и все. Заворачиваем свинину в фольгу или рукав для выпечки и загружаем в мультиварку.
Готовить свинину в мультиварке нужно около часа в режиме Выпечка.
Гарнир - любой, лучше овощи. Приятного аппетита!
В мультиварке можно сделать как паровые, так и обычные котлетки.
Так же можно сделать ежиков (яйцо, фарш, рис)- тоже можно на пару.
Можно сделать запеканку: на дно выкладываем фарш, потом лук, потом картошка (нарезанная кружочками или на терке).
С фарша еще можно сделать фрикадельки и сварить с ними суп, тоже очень вкусно получится.
Макароны по-флотски.
И наконец, мое любимое блюдо с фаршем - лазанья. Только надо будет купить специальные листы для лазаньи и лучше ее готовить в духовке, а не в мультварке, потому что форма нужна. Все остальные блюда отлично приготовятся и в мультиварке!
